Maisbrot-, Speck- und Zwiebelfüllung - Februar 2023

Diese mit Speck und Salbei akzentuierte Maisbrotfüllung schmeckt hervorragend mit unserem reich gefärbtenGranatapfel-lackierter Truthahnbraten. Anzeige - Lesen Sie weiter unten Cal / Serv:163Ausbeuten:12Tassen Vorbereitungszeit:0Stdfünfzehnmin Kochzeit:1Stunde10min Gesamtzeit:1Stunde25min Zutaten2 lb. zubereitetes Maisbrot 1 Pfund. dick geschnittener geräucherter Speck zwei große weiße Zwiebeln 1/4 c. gehackter frischer Salbei 1 Teelöffel. koscheres Salz 1 C. Puten- oder Hühnerbrühe in Dosen 2 EL. ungesalzene Butter Ungesalzene Butter zum Einfetten der AuflaufformDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen
  1. Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad F. Legen Sie das Maisbrot auf ein großes Backblech. 30 Minuten backen, dabei die Würfel zweimal leicht umrühren, bis sie leicht geröstet und fest sind. Vollständig abkühlen lassen (kann 3 Tage im Voraus erfolgen und bei Raumtemperatur locker abgedeckt werden). Maisbrot in eine große Schüssel geben.
  2. Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis die Ränder goldgelb und knusprig sind und das meiste Fett ausgeschmolzen ist. Entfernen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel, damit die Papiertücher abtropfen. Verwerfen Sie alle bis auf 3 EL Specktropfen aus der Pfanne. Zwiebeln hinzufügen; 8 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Salbei einrühren; 4 Minuten weiter kochen oder bis die Zwiebel durchscheinend und leicht golden ist. Mit Salz in das Maisbrot einrühren.
  3. Die Brühe über die Füllung träufeln und vorsichtig umrühren, bis sie gleichmäßig angefeuchtet ist (wenn Sie eine feuchtere Füllung bevorzugen, fügen Sie mehr Brühe hinzu). Löffel Dressing in eine gebutterte flache 2-Liter-Auflaufform oder Auflauf; Punkt oben mit Butter. Mit Folie abdecken (kann bis zu 1 Tag im Voraus zubereitet und gekühlt werden).
  4. Während die Pute ruht, legen Sie die Füllung 25 Minuten lang in einen 350-Grad-F-Ofen. Folie entfernen; 10 bis 15 Minuten backen oder bis die Füllung heiß und gebräunt ist.

    Die Nährwertangaben basieren auf einer 1/2-Tasse-Portion.

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Maisbrot-, Speck- und Zwiebelfüllung Tina RuppDiese mit Speck und Salbei akzentuierte Maisbrotfüllung schmeckt hervorragend mit unserem reich gefärbtenGranatapfel-lackierter Truthahnbraten.