Roter Samt-Schneeballkuchen

[Bewertungspunktzahl = '3.83']

Geben Sie diesem klassischen Kuchen eine winterliche Verjüngungskur mit einem Kokos-Frischkäse-Zuckerguss.



Anzeige - Lesen Sie weiter unten Cal / Serv:532Ausbeuten:16Vorbereitungszeit:0Std30min Kochzeit:0Std30min Gesamtzeit:1Stunde0min Zutaten Kuchen:2 1/2 c. Kuchenmehl (nicht selbst aufsteigend) 1/4 c. ungesüßtes Kakaopulver 1 Unze. geriebene bittersüße oder halbsüße Schokolade 1 Teelöffel. Backpulver 1/2 TL. Salz 1 C. Buttermilch 1 Flasche rote Lebensmittelfarbe 2 TL. destillierter weißer Essig 1 Teelöffel. Vanilleextrakt 1 Teelöffel. Backsoda 1/2 c. ungesalzene Butter 1 1/2 c. Zucker zwei Große EierGlasur:4 Unzen. weiße Schokolade 1/4 c. Schlagsahne zwei Frischkäse verpacken 1/2 c. ungesalzene Butter 1 EL. Vanilleextrakt 2 1/2 c. Puderzucker 1 1/2 c. KokosraspelnDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen
  1. Kuchen:Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad. Fetten Sie zwei runde 9-Zoll-Kuchenformen mit Backspray ein. Den Boden der Pfannen mit Wachspapier auslegen. Sprühpapier mit Backspray. Mit Mehl bestäuben; überschüssiges Wasser abklopfen.
  2. Mehl, Kakaopulver, geriebene Schokolade, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen.
  3. In einem 2-Tassen-Glasmessbecher Buttermilch, Lebensmittelfarbe, Essig, Vanille und Backpulver verrühren.
  4. In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer Butter und Zucker auf mittlerer Höhe leicht und locker rühren. Eier nacheinander unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Mehlmischung abwechselnd mit Buttermilchmischung bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit einrühren. Teig in vorbereitete Pfannen geben. 25 bis 30 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Kuchentester sauber herauskommt. 10 Minuten in Pfannen auf einem Rost abkühlen lassen. Auf Drahtgitter umdrehen; wieder umdrehen und auf dem Gestell vollständig abkühlen lassen.
  5. Glasur:Legen Sie weiße Schokolade und Sahne in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel. Mikrowelle hoch 15 bis 30 Sekunden; Schneebesen glatt rühren. 2 Minuten stehen lassen; Mit Plastikfolie abdecken und kalt stellen.
  6. In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer Frischkäse, Butter und Vanille bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit etwa 2 Minuten lang leicht und locker rühren. Die abgekühlte Weiß-Schokoladen-Mischung unterrühren, bis sie vermischt ist. Bei niedriger Geschwindigkeit den Puderzucker in Chargen hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittelhoch und schlagen Sie sie ca. 1 Minute lang, bis sie flauschig ist.
  7. Montieren:Schneiden Sie jede Kuchenschicht horizontal mit einem langen gezackten Messer, um 4 Schichten zu machen. Eine Schicht auf einen Servierteller legen und mit ca. 1 Tasse Zuckerguss bestreichen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen 3 Schichten und bereifen Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens. Kokosnuss auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens streuen. Den Kuchen ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
roter Samtschneeballkuchen Yunhee Kim3,83 5

Geben Sie diesem klassischen Kuchen eine winterliche Verjüngungskur mit einem Kokos-Frischkäse-Zuckerguss.