Gerösteter Knoblauchkürbis mit knuspriger Salbeibutter

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Dieser Kürbis wird mit Knoblauchzehen geröstet, mit nussiger brauner Butter beträufelt und mit knusprigen Salbeiblättern belegt. Er riecht so gut, wie er schmeckt.



Anzeige - Lesen Sie weiter unten Cal / Serv:155Ausbeuten:8Vorbereitungszeit:0Stdzwanzigmin Kochzeit:1Stunde0min Gesamtzeit:1Stundezwanzigmin Zutaten1/2 c. geschälte Knoblauchzehen 4 TL. Natives Olivenöl extra 1 Butternusskürbis 1 Teelöffel. koscheres Salz 1/4 TL. frisch gemahlener Pfeffer 5 EL. ungesalzene Butter 24 frische SalbeiblätterDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen
  1. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F. Werfen Sie Knoblauch mit 1 Teelöffel des Öls; in ein Folienpaket einwickeln. Den Kürbis auf ein Backblech legen und mit dem restlichen Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Legen Sie das Kürbis-Knoblauch-Päckchen in den Ofen. Braten Sie den Kürbis 1 Stunde lang, drehen Sie die Stücke mehrmals oder bis sie braun und zart sind. Braten Sie die Knoblauchpackung 45 Minuten oder bis die Nelken zart und weich sind.
  2. Fünf Minuten vor dem Kürbis Butter in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Salbeiblätter hinzufügen und 2 bis 3 Minuten kochen, bis die Butter leicht gebräunt ist und nussig riecht und die Salbeiblätter knusprig werden. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd; Salbeiblätter mit einem geschlitzten Löffel auf ein Papiertuch geben; reserviere die braune Butter.
  3. Gebratenen Kürbis und Knoblauchzehen in eine große Schüssel geben. Mit gebräunter Butter beträufeln. Top mit knusprigen Salbeiblättern.
Geröstete Knoblauchkürbis-Beilage Fotografiert von Jonny Valiant4.33 5

Dieser Kürbis wird mit Knoblauchzehen geröstet, mit nussiger brauner Butter beträufelt und mit knusprigen Salbeiblättern belegt. Er riecht so gut, wie er schmeckt.