Steak und Pilz Potpies
[Bewertungspunktzahl = '4.50']
Anzeige - Lesen Sie weiter unten Cal / Serv:756Ausbeuten:4Vorbereitungszeit:0Stdzwanzigmin Kochzeit:0Std24min Gesamtzeit:0Std44min Zutaten1 Blatt gefrorener Blätterteig 2 EL. Olivenöl 1 Pfund. Rinderfilet 3/4 lb. gemischte Pilze 1 große Zwiebel 1 EL. gehackter frischer Rosmarin 1 EL. Tomatenmark zwei Knoblauchzehe 2 EL. Mehl 1 1/2 c. Natriumreduzierte Rinderbrühe oder Brühe 1 C. gefrorene Erbsen und Karotten 1/2 TL. koscheres Salz 1/2 TL. frisch gemahlener Pfeffer 1 großes EiDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen
Yunhee Kim4,50 5
Goldener Blätterteig bedeckt eine herzhafte, eintopfartige Mischung aus Rindfleisch, Pilzen und Gemüse in diesen Potpies in individueller Größe.
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- Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F. Legen Sie 4 tiefe Töpfe oder Auflaufförmchen (1 1/4-Tassen-Kapazität) auf ein Backblech. Entfalten Sie das Gebäck auf einer leicht bemehlten Oberfläche. Nähte im Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Teig in 4 Stücke schneiden; Schneiden Sie jedes Stück so, dass es über die Oberseite der Töpfe passt, mit einem zusätzlichen 1/2-Zoll auf jeder Seite. Den Teig auf einen mit Wachspapier ausgekleideten Teller legen und im Kühlschrank aufbewahren.
- 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei starker Hitze erhitzen, bis das Öl schimmert. Rindfleisch in 2 Chargen 1 1/2 Minuten pro Charge anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Auf einen Teller geben. Den restlichen 1 Esslöffel Öl in die Pfanne mit Pilzen und Zwiebeln geben. Bei mittlerer Hitze 4 Minuten anbraten, bis die Pilze weich und die Zwiebeln durchscheinend sind.
- Rosmarin, Tomatenmark und Knoblauch einrühren, dann Mehl über die Mischung streuen; 1 Minute rühren. Brühe hinzufügen, zum Kochen bringen und ca. 3 Minuten kochen, bis sie eingedickt sind. Erbsen und Karotten, Salz und Pfeffer einrühren, dann Rindfleischwürfel.
- Löffel Mischung in Töpfe. Die Außenkanten der Töpfe leicht mit Eierwaschmittel bestreichen. Legen Sie Gebäckausschnitte über die Töpfe und drücken Sie den Teigüberhang gegen die Außenkanten der Töpfe, um zu haften. Entlüftungslöcher in der Mitte schneiden; Das Gebäck mit Eierwaschmittel bestreichen. 24 Minuten backen oder bis das Gebäck golden und aufgeblasen ist.
Yunhee Kim4,50 5Goldener Blätterteig bedeckt eine herzhafte, eintopfartige Mischung aus Rindfleisch, Pilzen und Gemüse in diesen Potpies in individueller Größe.