23 Power Foods, um mehr, mehr, mehr zu essen

Anthony-Masterson / Getty ImagesVon den 45.000 Artikeln in einem durchschnittlichen amerikanischen Supermarkt sind dies die gesündesten Dinge, die Sie jedes Mal in Ihren Einkaufswagen werfen müssen, um ein längeres, schlankeres und glücklicheres Leben zu führen.Galerie ansehen 2. 3Fotos

Anthony-Masterson / Getty Images ÄPFEL Ein Apfel am Tag ... na ja,Siekennt. Sie enthalten nicht nur Quercetin, eine Verbindung, die Gehirnzellen vor gewebeschädigenden freien Radikalen schützen kann, sondern sind auch eine hervorragende Quelle für Füllfasern, die Ihnen beim Abnehmen helfen können. Ein Apfel enthält 16 Prozent Ihrer täglichen Dosis. Die neuesten guten Nachrichten: Weißfleischige Früchte (das heißtBirnenAuch) könnte dazu beitragen, das Schlaganfallrisiko um etwa 50 Prozent zu senken, heißt es in einer neuen Studie der Universität Wageningen in den Niederlanden.

Brian Hagiwara / Getty Images BANANEN Einige meiden sie, weil sie zu kalorisch sind, aber sie sind immer noch eine Frucht, Leute! Eine mittelgroße Banane liefert ungefähr 100 Kalorien an Ihre Ernährung, 3 Gramm Ballaststoffe und einen Kaliumschub, der hilft, den Blutdruck in Schach zu halten. Schlüpfen Sie auch in das Mittagessen Ihres Kindes: Eine britische Studie legt nahe, dass der tägliche Verzehr von Bananen Kinder vor Asthmasymptomen schützen kann.

Mitch Hrdlicka / Getty Images BOHNEN Bohnen sind eine Hauptquelle für Ballaststoffe und Proteine sowie für B-Vitamine, Zink, Eisen und Magnesium. Schwarze Bohnen enthalten Antioxidantien zur Bekämpfung von Krankheiten, und Adzuki-Bohnen (überprüfen Sie Ihren Bioladen) sind voller Eisen und werden von Menschen, die dazu neigen, gashaltig zu werden, normalerweise leichter vertragen, sagt Annie Kay, leitende Ernährungsberaterin am Kripalu Center for Health and Yoga in Stockbridge, MA. Und vergiss nichtKichererbsen- Eine Studie ergab, dass Menschen, die sie in ihre Ernährung einbezogen hatten, nach weniger verarbeiteten fettreichen Snacks griffen. Falafel ... mmm.

James Ross / Getty Images BERRIES Blaubeeren sind leicht zu lieben und enthalten mehr Antioxidationskraft als die meisten anderen Früchte. Studien zufolge können sie helfen, Krebs zu bekämpfen, Ihr Herz gesund zu halten und die Gehirnleistung zu steigern. Wie bei anderen Früchten und Gemüse ist es in Ordnung, sie in den Gefrierbereich zu bringen. Sie sparen Geld, ohne auf Nährstoffe zu verzichten. Werfen Sie sie in Ihre Haferflocken (sofortige Abtauung) oder Ihre Lieblingsmuffinmischung. Und überspringen Sie keine Brombeeren: Sie sind mit Ballaststoffen und Ellagsäure beladen, einem starken Antioxidans, das gut für Ihr Herz ist.

PhotoAlto / Laurence / Getty Images KOHL Holen Sie sich Ihre Gesundheit in Schwung: Lassen Sie den feuchten Salat bei Ihrem nächsten Burger fallen und stapeln Sie stattdessen Kohlschnitzel. Jede 20-Kalorien-Tasse ist mit Glucosinolaten gefüllt, Chemikalien, die die Abwehrkräfte Ihres Körpers gegen krebserregende freie Radikale stärken. ((BrokkoliundRosenkohlliefern sie auch.)

Tom Grill / Getty Images CANNED SALMON Fisch ist die Hauptquelle für Omega-3-Fettsäuren, die Fettsäuren, die das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle verringern und sogar Serotonin, eine Gehirnchemikalie mit fröhlicher Stimmung, erhöhen können. Und Lachs in Dosen enthält weniger Quecksilber als Thunfisch. Außerdem ist es oft wild und nicht bewirtschaftet (und wird auf dem Etikett angegeben), sodass Sie sich bei Ihrer nachhaltigen Auswahl an Meeresfrüchten wohlfühlen können.

Comstock Images / Getty Images KALE Kale ist ein unbesungener vegetarischer Held: Eine halbe Tasse Portionspackungen420 ProzentIhrer täglichen Dosis Vitamin K, einem Nährstoff, der eine herausragende Rolle für die Knochengesundheit spielt. Grünkohl hat auch einen hohen Stellenwert bei krebsbekämpfenden Glucosinolaten.

Frank Gaglione / Getty Images KIWI Eine Portion - das sind zwei Kiwis - liefert so viel Kalium wie eine Banane und mehr Vitamin C als eine Orange, alles für ungefähr 85 Kalorien. Und sie sind so naschbar: Einfach quer halbieren und mit einem Löffel schöpfen.

Tooga / Getty Images OATMEAL Sie wissen wahrscheinlich, dass es das Lieblingsfrühstück eines jeden Ernährungswissenschaftlers ist, aber Sie wissen vielleicht nicht warum: Es ist voll mit löslichen Ballaststoffen, einem schlechten Cholesterin-Buster, der auch bei der Verbrennung von Bauchfett hilft. Entscheiden Sie sich für die ungesüßte Sorte und würzen Sie mit Beeren und gemahlenem Flachs - eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren.

Peter Cassidy / Getty Images PAPAYA Schneiden Sie etwas auf und stellen Sie es für Snacker an die Theke: Diese tropische Frucht wird Ihr süßes Kind oder Ihren Ehemann zufriedenstellen. (Als die Experten das letzte Mal nachgesehen haben, haben sich die Kekse nicht ganz auf die antioxidativen Eigenschaften der Papaya eingestellt.) Und während Sie die karibische Sache machen, sollten Sie einige mitnehmenAnanas. Eine Tasse liefert mehr als Ihren täglichen Bedarf an Vitamin C, einem Nährstoff, der bei der Bekämpfung von Erkältungen helfen kannundErstellen Sie Kollagen, Proteine, die die Haut glatt und geschmeidig halten. Iss ein paar Scheiben und betrachte es als sofortige Gesichtsbehandlung.

Robin MacDougall / Getty Image SPINAT Es ist schön, wenn Sie ein Gemüse als Multivitamin zählen können - und Spinat ist mit A, C, K und Folsäure gefüllt, was die Produktion von Gehirnchemikalien steigert, die Ihre Stimmung beeinflussen (niedrige Folsäurespiegel sind mit Depressionen verbunden).

Smari / Getty Images GANZKÖRNER Menschen, die sie essen, können besser Bauchfett verlieren. Wirhabe gedachtdas könnte Sie für einige sehnenVollkornnudelnoder eine Seite vonbrauner Reisheute Abend! Und wenn Sie umgangen habenAndenhirseweil du es nicht aussprechen kannst (scharfes Wah), verpasst du es: Es zählt als vollständiges Protein, was bedeutet, dass es alle essentiellen Aminosäuren liefert, die dein Körper benötigt. Werfen Sie Gemüse und es ist eine ausgewogene Mahlzeit. Wechseln Sie auch zuVollkornbrot(suchenVollkorn-oderRoggen, oderHafer-auf dem Etikett); Es ist eine hervorragende Quelle für unlösliche Ballaststoffe.

Will Woods / Getty Images JOGURT Es füllt und nimmt ab, dank Protein. Die griechische Sorte hat mehr davon - 20 Gramm pro Tasse - als ein Hühnerschnitzel! Joghurt enthält auch Probiotika, die „guten“ Bakterien, von denen gezeigt wurde, dass sie die Immunität stärken.

Jamie Grill / Getty Images GINGER Es ist nur ein Gewürz - zusammen mitschwarzer Pfeffer,Zimt,Nelken,Knoblauchpulver,Oregano,Paprika,Rosmarin, undKurkuma- Das könnte die negativen Auswirkungen von fettreichen Mahlzeiten abschwächen, die herzverletzende Triglyceride in Ihrem Blut auslösen, heißt es in einer kürzlich in der Studie veröffentlichten StudieJournal of Nutrition. (Probieren Sie Jamie Olivers würzige Marinade; besuchen Sieredbookmag.com/jamieoliverrecipe.)

Smneedham / Getty Images Senf Verwenden Sie Vollkornsenf anstelle von Mayo für Ihr Sandwich und Sie sparen 80 Kalorien und 9,5 Gramm Fett (bis zu zwei Scheiben Speck!) Pro Esslöffel. 'Senfkorn ist ein Cousin von Grünkohl und Kohl und enthält eine ähnliche immunstärkende Kraft', sagt Kay. Körnige Sorten verpacken am meisten, weil sie weniger verarbeitet sind als die hellgelbe Sorte.

TS Fotografie / Getty Images KNOBLAUCH So macht es Ihren Atem ein wenig stinkend. Die Glühbirne hat herzgesunde Vorteile, die Sie nicht missen möchten, und kann vor Magen- und Darmkrebs schützen. Eine kürzlich durchgeführte Studie legt außerdem nahe, dass das Hinzufügen von Knoblauch oder Zwiebeln zu Vollkornprodukten dazu beitragen kann, mehr Eisen und Zink aufzunehmen. Braten Sie also etwas in Olivenöl an, um Ihrer Vollkornpenne mit Marinara einen Schub zu verleihen.

iStockPhoto.com HONIG Überspringen Sie das raffinierte weiße Zeug und schwenken Sie einen oder zwei Teelöffel mit Antioxidantien geschnürtes „flüssiges Gold“ in Haferflocken, Tee oder sogar Kaffee. Laut einer kürzlich durchgeführten Studie der Universität von Wyoming könnte der Wechsel die Hungerhormone in abnehmender Weise beeinflussen. Im Vergleich zu Zucker verzögerte Honig den Anstieg von Ghrelin, einem Hormon, das uns zum Essen antreibt, und steigerte den Spiegel der Wohlfühlverbindung PYY.Suh-weet!Honig fügt jedoch immer noch Kalorien hinzu (22 pro Teelöffel). Denken Sie also an Nieselregen, nicht an Nieselregen.

iStockPhoto.com 3 TASCHEN TEE JEDE FRAU BRAUCHT SCHWARZEN TEE zum Stressabbau. In einer Studie des University College in London hatten Menschen, die es in ihre Ernährung einbezogen hatten, einen niedrigeren Spiegel des Stresshormons Cortisol und waren entspannter und in der Lage, schwierige Aufgaben zu erledigen. Pfefferminztee zum Fokussieren. Dieses Gebräu steigerte die Leistung der Büroangestellten in einer Studie der Wheeling Jesuit University. Das Riechen von Minze stimuliert das Erregungssystem des Gehirns und hilft Ihnen, aufmerksam zu sein. GRÜNER TEE, um Pfund zu verlieren. Es ist voll von einer Verbindung mit dem eingängigen Namen Epigallocatechingallat (EGCG), die die Fettabsorption blockieren kann, legt neue Forschungsergebnisse der Penn State University nahe.

Rita Maas / Getty Images AVOCADOS Wen sollen wir zwischen ein Mädchen und ihren Guac bringen? Es hat keinen Sinn, denn die herzgesunden einfach ungesättigten Fette und Ballaststoffe, die Avocados enthalten, helfen Ihnen auch, länger zufrieden zu bleiben. Und sie sind nicht so kalorienreich, wie Sie vielleicht denken: nur 50 für ein Viertel einer mittelgroßen Avocado.

Sawayasu Tsuji / Getty Images EIER Menschen in einer Studie der Universität von Connecticut, die Eier zum Frühstück aßen, fühlten sich weniger hungrig und verbrauchten den ganzen Tag weniger Kalorien als diejenigen, die einen Bagel hatten. Und lassen Sie das Eigelb nicht im Stich: Sie sind eine gute Quelle für Vitamin D und Cholin, ein Nährstoff, der wichtig ist, um Leber, Herz und Gehirn gesund zu halten. 'Es ist eine gute Idee, sich an zwei Eigelb pro Woche oder weniger zu halten, wenn Sie bereits einen hohen Cholesterinspiegel haben', bemerkt Linda Van Horn, Mitglied des Ernährungsausschusses der American Heart Association. Aber für die meisten Menschen ist es in Ordnung, täglich ein Ei zu haben.

Philip Friedman / Studio D. Nüsse Sie sollten sie nicht mit der Handvoll einschaufeln, aber Studien haben ergeben, dass Menschen, die regelmäßig Nüsse essen, schlanker sind als diejenigen, die dies nicht tun - möglicherweise, weil sie so zufriedenstellend sind, dass Sie weniger von anderen Lebensmitteln essen. Zählen Sie eine Unze (das sind ungefähr 24 Mandeln, 47 Pistazien) und genießen Sie sie langsam.

Jesus Ayala / Studio D. EIN AUSGEZEICHNETER GRUND, SCHOKOLADE ZU ESSEN Sie haben wahrscheinlich gehört, dass die dunkle Art dank der als Flavonoide bezeichneten Verbindungen die Wahrscheinlichkeit verringert, dass Sie einen hohen Blutdruck entwickeln oder Schlaganfälle erleiden. Jetzt zeigen neue Forschungen der Universität von Cambridge, dass Menschen, deren Ernährung Schokolade - Milch enthältoderdunkel - haben ein um 37 Prozent geringeres Risiko für Herzerkrankungen als diejenigen, die unter Schokoladenentzug leben (ein Zustand, den wir nicht empfehlen). Aber es ist immer noch kalorienreich, also fahren Sie nicht ganz mit der Lok.9 besten Snacks zur Gewichtsreduktion