Balsamico-Steak mit Rucola-Salat

Ein saftiges Steak ist für sich genommen ziemlich unwiderstehlich, aber mit dieser schnellen Balsamico-Sauce und dem leckeren frischen Salat fallen Ihnen die Kiefer herunter. Anzeige - Lesen Sie weiter unten Cal / Serv:364Ausbeuten:4Zutatenzwei New Yorker Strip-Steaks ohne Knochen 3/4 TL. Salz 3/4 TL. gemahlener Pfeffer 4 c. Rucola 1 Unze. Feta Käse 1 EL. Öl einölen 2 EL. Balsamico-Glasur 12 Campari oder Kirschtomaten 1 EL. frischer ZitronensaftDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen
  1. Die Steaks rundum mit je einem halben Teelöffel Salz und Pfeffer würzen. Broiler erhitzen.
  2. In einer großen Schüssel Rucola und Feta vermengen.
  3. Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne oder eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. 1 Esslöffel Olivenöl und Steaks hinzufügen. 3 bis 4 Minuten auf einer Seite kochen; drehen und mit Balsamico-Glasur bestreichen. Weitere 3 bis 4 Minuten kochen, um einen mittelschweren Gargrad zu erzielen.
  4. In der Zwischenzeit die Tomaten mit Olivenöl bestreichen und mit 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen. Braten Sie 4 Zoll von der Hitze für 1 bis 2 Minuten.
  5. Rucola-Salat mit Zitronensaft und etwas Olivenöl vermengen. Mit Steaks und Tomaten servieren.
Balsamico-Steak mit Rucola-Salat Steve GiraltEin saftiges Steak ist für sich genommen ziemlich unwiderstehlich, aber mit dieser schnellen Balsamico-Sauce und dem leckeren frischen Salat fallen Ihnen die Kiefer herunter.