Schokoladen-Chip-Pfund-Kuchen

[Bewertungspunktzahl = '1,00']

Dieser Kuchen ist so lecker, man wird einfach nicht genug sein. Zum Glück ergibt dieses Rezept zwei feuchte Pfundkuchen.



Rezept mit freundlicher Genehmigung von Giada De Laurentiis

Anzeige - Lesen Sie weiter unter den Erträgen:zweiZutaten Kuchen5 oz. ungesüßte Schokolade c. Mascarpone 2 1/4 c. Zucker 1 C. Pflanzenöl 3 Große Eier 1 EL. reiner Vanilleextrakt 3 c. Allzweckmehl 1 Teelöffel. Backsoda 1 Teelöffel. Salz 1/2 TL. Backpulver 3/4 c. halbsüße SchokoladenstückchenSchokoladensoße1 C. halbsüße Schokoladenstückchen c. fette Schlagsahne 1/2 TL. reiner VanilleextraktDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen
  1. Stellen Sie einen Rost in die Mitte des Ofens. Heizen Sie den Ofen auf 325 ° F. Fetten und bemehlen Sie zwei 9x5-Zoll-Laibpfannen.
  2. Kuchen: In einem kleinen Topf ungesüßte Schokolade und 1 Tasse Wasser mischen. Bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten lang rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. 2 Minuten abkühlen lassen, dann die Mascarpone unterrühren, bis die Mischung glatt ist.
  3. Zucker, Öl, Eier und Vanille 30 Sekunden lang in einer großen Schüssel schlagen. Die Schokoladen-Mascarpone-Mischung einrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Backpulver und Schokoladenstückchen in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und dann zu der Schokoladen-Mascarpone-Mischung geben. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
  4. Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Pfannen verteilen und 55 bis 60 Minuten backen oder bis ein in die Mitte jedes Laibs eingesetzter Tester ohne Krümel herauskommt. 5 Minuten in Pfannen abkühlen lassen, dann auf einen Rost stellen, um vollständig abzukühlen. (Wenn Sie die Kuchen einfrieren möchten, wickeln Sie sie gut in Plastikfolie und dann in Aluminiumfolie ein, sobald sie vollständig abgekühlt sind.)
  5. Sauce: Schokoladenstückchen in eine kleine hitzebeständige Schüssel geben. Kombinieren Sie in einem kleinen Topf Sahne und Vanille und erhitzen Sie sie auf mittlerer Stufe, bis kleine Blasen an den Rändern der Pfanne erscheinen. Gießen Sie die heiße Sahnemischung über die Schokoladenstückchen. Mit einer Gabel umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.
  6. Schneiden Sie Pfundkuchen in Würfel und tauchen Sie sie mit Cocktail-Picks in Schokoladensauce.
Chocolate-Chip-Pfund-Kuchen Jim Franco1,00 5

Dieser Kuchen ist so lecker, man wird einfach nicht genug sein. Zum Glück ergibt dieses Rezept zwei feuchte Pfundkuchen.



Rezept mit freundlicher Genehmigung von Giada De Laurentiis