Gebratener Hühnersalat mit Buttermilch-Kräuter-Dressing

Ein köstliches Hauptgericht, das Ihre Gäste beeindrucken wird - ohne Sie zu belasten! Anzeige - Lesen Sie weiter unter den Erträgen:8Vorbereitungszeit:0Stdzwanzigmin Kochzeit:0Std30min Gesamtzeit:0Stdfünfzigmin Zutaten Brathähnchensalat1 1/2 c. Buttermilch 2 EL. Tabasco Knoblauch Basting / Marinieren Sauce 8 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut 1 1/4 lb. gelbe Wachsbohnen 1/2 TL. Salz 1 C. Allzweckmehl 3 EL. Rapsöl 16 gewaschen, gekühlt 1 große Menge Brunnenkresse 1 pt. Cocktail-Tomaten frisch gemahlener schwarzer PfefferButtermilch-Kräuter-Dressing1 1/4 c. Buttermilch 1/2 c. fettarme saure Sahne 1 EL. körniger Dijon-Senf 1/2 TL. Salz 1/2 TL. frisch gemahlener Pfeffer 3 EL. gehacktes frisches Basilikum 2 EL. schnippte frischen Schnittlauch 2 EL. gehackte Petersilie oder KerbelDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen

1. Gebratener Hühnersalat:Kombinieren Sie Buttermilch und Knoblauchsauce in einem wiederverschließbaren 1-Gallonen-Aufbewahrungsbeutel für Lebensmittel. Huhn hinzufügen. Verschließen Sie den Beutel und werfen Sie ihn, um das Huhn gleichmäßig zu beschichten. Im Kühlschrank mindestens 8 Stunden, vorzugsweise jedoch 24 Stunden marinieren.
2. Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Wachsbohnen hinzufügen und 4 bis 6 Minuten blanchieren, bis sie knusprig und zart sind. Ablassen; unter kaltem Wasser erfrischen. In einen Aufbewahrungsbeutel für Lebensmittel umfüllen. Kühl stellen, bis alles gut gekühlt ist (kann mehrere Stunden im Voraus erfolgen).
3. Huhn abtropfen lassen; Stücke mit Salz würzen. Legen Sie Mehl auf ein Blatt Wachspapier; fügen Sie Huhn hinzu und werfen Sie, um zu beschichten. Erhitzen Sie 1 1/2 EL Öl in jeder der 2 großen Antihaft-Pfannen bei mittlerer Hitze. fügen Sie Huhn hinzu und braten Sie 7 bis 8 Minuten, einmal drehend, bis gebräunt und durchgekocht. Auf ein Papiertuch abtropfen lassen; Übertragen Sie die Teile sofort auf einen Rost, damit die Beschichtung nicht feucht wird.
4. Zum Servieren auf jeweils 8 Tellern 2 Salatblätter anrichten und mit Wachsbohnen belegen. 3 Stück Hühnchen auf Bohnen legen, dann Brunnenkressezweige und Tomaten hinzufügen. Jeweils mit Pfeffer würzen. Mit Buttermilch-Kräuter-Dressing servieren.
5. Buttermilch-Kräuter-Dressing:Buttermilch, Sauerrahm, Senf, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis eine Mischung entsteht. Kräuter einrühren. Abdecken und kühlen. (Kann bis zu 3 Tage im Voraus gekühlt werden.)

   Vorbereitungszeit: 8 Minuten
   Garzeit: 0
   Ergibt 2 Tassen (8 Portionen)

   
   
   

Lucas AllenEin köstliches Hauptgericht, das Ihre Gäste beeindrucken wird - ohne Sie zu belasten!