Zitronencreme Rosenkohl mit Speck und Salbei

[Bewertungspunktzahl = '5,00']

Holen Sie sich Ihre Nährstoffe auf spielerische Weise während des Thanksgiving-Dinners. Speck und eine Zitronencremesauce machen dieses Gemüse unwiderstehlich.

Anzeige - Lesen Sie weiter unten Cal / Serv:236Ausbeuten:8Vorbereitungszeit:0Std10min Kochzeit:0Std22min Gesamtzeit:0Std32min Zutaten2 lb. Rosenkohl 3 dick geschnittenen Speck in Scheiben schneiden zwei Schalotten 1 C. Schlagsahne 2 TL. gehackte frische Salbeiblätter 1 Teelöffel. geriebene Zitronenschale 1 EL. Zitronensaft 1/2 TL. koscheres Salz frisch gemahlener PfefferDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen

1. 4 Liter leicht gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen; Rosenkohl hinzufügen. 3 Minuten kochen lassen oder bis sie knusprig sind. In einem Sieb abtropfen lassen und unter fließendem kaltem Wasser auffrischen, um das Kochen zu beenden.
2. In einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck ca. 7 Minuten lang knusprig kochen. Lassen Sie den Speck auf Papiertüchern abtropfen und lassen Sie das ausgeschmolzene Fett in der Pfanne. Schalotten in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten lang durchscheinend anbraten. Fügen Sie Sprossen hinzu; 3 Minuten länger anbraten.
3. Fügen Sie Sahne, Salbei und Zitronenschale hinzu und rühren Sie um, um zu mischen. Die Mischung zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren. Unbedeckt köcheln lassen, bis die Sahne reduziert ist und sich zu einer Glasur verdickt, die die Sprossen locker bedeckt, ca. 3 Minuten. Zitronensaft einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gekochten Speck darüber streuen und sofort servieren.

Jonny tapfer5,00 5

Holen Sie sich Ihre Nährstoffe auf spielerische Weise während des Thanksgiving-Dinners. Speck und eine Zitronencremesauce machen dieses Gemüse unwiderstehlich.