Pan-Seared Snapper mit würziger Limettenbutter

[Bewertungspunktzahl = '5,00']

Mit diesen unwiderstehlichen, heimeligen Rezepten aus Mark Bittmans neuem Kochbuch wissen Sie blitzschnell, was es zum Abendessen gibt.Kitchen Express. Würzige Limettenbutter verleiht diesem in der Pfanne angebratenen Schnapper ein köstliches Flair.



Anzeige - Lesen Sie weiter unten Cal / Serv:317Ausbeuten:4Vorbereitungszeit:0Std10min Kochzeit:0Std7min Gesamtzeit:0Std17min Zutaten4 EL. weiche Butter 1/4 c. fein gehackte Schalotte 1 EL. Limettenschale 2 TL. frischer Limettensaft 1 rote Chili 3/4 TL. Salz 2 EL. Olivenöl 4 SchnappernetzeDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen
  1. In einer kleinen Schüssel Butter, Schalotte, Limettenschale, Limettensaft, roten Chili und 1/4 Teelöffel Salz vermischen.
  2. In einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pat Snapper Filets trocken, dann mit 1/2 Teelöffel Salz würzen und die Filets mit der Haut nach unten etwa 4 Minuten lang goldgelb und knusprig kochen. Den Fisch einmal wenden und noch ca. 3 Minuten kochen lassen.
  3. Top Fisch mit etwas würziger Limettenbutter, den Rest für eine andere Verwendung reservieren.
Schnapper mit würziger Limettenbutter Rita Maas5,00 5

Mit diesen unwiderstehlichen, heimeligen Rezepten aus Mark Bittmans neuem Kochbuch wissen Sie blitzschnell, was es zum Abendessen gibt.Kitchen Express. Würzige Limettenbutter verleiht diesem in der Pfanne angebratenen Schnapper ein köstliches Flair.