Dieser einfache Chia-Ei-Hack macht jedes Dessert-Rezept viel gesünder

Getty Images

Wenn Sie Ihre Zähne in einen wohlverdienten Schokoladencupcake versenken, muss dies keine auslösenKomplettSchuldgefühle mehr dank dieses raffinierten Tricks. YoutuberLady Ace Küchehabe einen coolen Weg gefunden, um gesund und / oder vegan zu werdenIhre Cookies, Cupcakes und Kuchen, indem Sie die Eier in Ihren Dessertrezepten durch hausgemachte Chia-Eier ersetzen - d. h. eine Mischung aus Chiasamen und Wasser. Abgesehen davon, dass sie mit allerlei Nährstoffen beladen sind -Ballaststoff, Eiweiß, Antioxidantien, um nur einige zu nennen - Chia-Eier sind super einfach zuzubereiten, wenn Sie einen Mixer in der Nähe haben.

Alles, was Sie tun müssen, ist einen Esslöffel Chiasamen zu pulsieren, bis sie zu Pulver werden, drei Esslöffel Wasser einrühren und mischen. Das Ergebnis ist eine klebrige Mischung, die der Konsistenz von rohen Eiern ähnelt (F.Y.I., ein Esslöffel Chiasamen entspricht einem Ei in Ihrem Rezept). Dann liegt es an Ihnen, die nachsichtige Köstlichkeit zu zaubern, die Ihr Herz, ähm, Magen und Ihre Wünsche wünschen.

Eine schrittweise Aufschlüsselung der Herstellung finden Sie im folgenden Video. Viel Spaß beim Backen!

Dieser Inhalt wird von YouTube importiert. Möglicherweise finden Sie denselben Inhalt in einem anderen Format, oder Sie finden weitere Informationen auf der Website.