Rückblick 2013: 10 übertriebene Lebensmittel, die wir dieses Jahr gegessen haben

Es wird oft gesagt, dass jede Geschichte bereits erzählt wurde und neue nur Variationen derselben Themen sind. Übertragen Sie diese Analogie auf Lebensmittel und stellen Sie sie in den wettbewerbsfähigen Schnellkochtopf von 2013, und Sie haben das Jahr in Lebensmitteln. Niemand schien damit zufrieden zu sein, einfache, neue Rezepte zu kreieren. Stattdessen kombinierten die kulinarischen Köpfe bereits komplizierte Speisen und Getränke, wobei jede Iteration mehr und mehr zu den vorherigen beitrug. Hier sind 10 epische Erfindungen, über die wir dieses Jahr gesprochen haben.



Der Eröffnungstag Bloody Mary

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Dies war der Stunt, mit dem alles begann und der uns Aufmerksamkeit schenkte. O'Davey's Pub in Wisconsin kreierte diesen epischen Cocktail, um den Eröffnungstag des Milwaukee Brewer zu feiern. Für nur 5 US-Dollar konnten die Kunden eine Bloody Mary mit einer weichen Brezel, Cheeseburger, Nachos, Speck, Käsebruch, Popcorn und vielem mehr bekommen.



Die Cronut

Könnte jemand die Hysterie vorhergesagt haben, die entstehen würde, wenn Konditor Dominique Ansel ein Croissant und einen Donut kombiniert? Auf keinen Fall, aber das ist das einzige Wort, das richtig beschreibt, was passiert ist. Es half auch, dass Ansel jeden Tag nur eine bestimmte Anzahl von Cronuts herstellte und die Anzahl der Leute, die sie kaufen konnten, begrenzte, was dazu führte, dass am frühen Morgen eine Reihe von Cronys versuchten, ihr Gebäck außerhalb seiner New Yorker Bäckerei zu reparieren.

Der Do'sant



Ähnlich wie bei einer Cronut, der Do'sant aus der Bäckerei in New OrleansManhattanjackEs gibt einzigartige Geschmacksrichtungen wie Boston-Creme, Bananas Foster, irische Autobombe und Crème Brûlée.

Der Ramen Burger

Dank kreativer Köche wie Keizo Shimamoto, die Ramen-Nudeln in die Form eines Pastetchens formten und sie anstelle eines Brötchens verwendeten, hatten die Burger dieses Jahr wirklich einen Moment in der Sonne. Voil, eine neue Burger-Sensation, wurde geboren und sammelte oft längere Schlangen als die Cronut.



Der Umami Burger

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Obwohl nicht so verrückt wie einige der anderen Stunt-Lebensmittel auf dieser Liste, freuten sich Feinschmecker, als die beliebte Westküstenkette Umami Burger an die Ostküste expandierte. Ihr charakteristischer Burger wird mit der süchtig machenden 'Master Sauce' und Parmesan Frico der Kette gekrönt.

Der Mac & Cheese Burger

Aufbauend auf dem gesamten Pasta-as-Bun-Phänomen des Ramen-Burgers kombinierte die Rockit Burger Bar in Chicago die Lieblings-Makkaroni und Käse mit einem klassischen amerikanischen Burger für den 'MacAttack'.

Der frittierte Twinkie Burger

Philadelphias PYT-Restaurant, das für seine 'Stunt-Burger' bekannt ist, hat sich im Oktober mit übertroffendiese Schöpfung. Es hat zwei tief befreundete Twinkie-Brötchen, ein Schweinebauchpastetchen, amerikanischen Käse und zusätzlichen Speck.

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Die Souped-Up Snickers Bar

Diese DIY-Schokoriegel wurden vom jugendlichen Food-Blogger Tieghan Gerard kreiert und enthalten alle Komponenten eines normalen Snickers-Riegels sowie Keksteig und Salzbrezeln.

Frittierte Suppe

KFCs in Japan bieten jetzt frittierten Maistopf an, falls Sie Ihre Suppe in fester Form bevorzugen.

Der Thanksgiving Burger

Thanksgiving ist einer der amerikanischsten Feiertage. Hamburger sind eines der amerikanischsten Lebensmittel. Setzen Sie sie zusammen auf ein Brötchen, und Sie haben einen geradezu patriotischen Burger mit Truthahnsauce und Preiselbeersauce.

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