Bison Bacon Cheeseburger

Bisonfleisch hat weniger Cholesterin und Fett und weniger Kalorien als eine hautlose Hühnerbrust - es sind die Beläge, auf die Sie achten müssen. Um Fett in diesem Rezept zu schneiden, verwenden Sie fettarmen Käse und nix den Speck. Anzeige - Lesen Sie weiter unten Cal / Serv:678Ausbeuten:4Vorbereitungszeit:0Stdzwanzigmin Kochzeit:0Std16min Gesamtzeit:0Std36min Zutaten1 EL. Olivenöl c. fein gehackte Zwiebel 1 1/2 lb. gemahlener Bison (oder 1 Pfund Bison gemischt mit 1/2 Pfund Rinderhackfleischfutter) 1 Teelöffel. koscheres Salz 1/2 TL. Knoblauchpulver 1/2 TL. gemahlener Pfeffer 4 Hamburgerbrötchen mit Sesam 4 Cheddar-Käse in Scheiben schneiden 4 lockige grünblättrige Salatblätter 1 mittlere Tomate 4 rote Zwiebel in Scheiben schneiden 8 gekochten Speck abstreifen 3 EL. leichte Mayonnaise 3 EL. KetchupDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen
  1. Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen; gehackte Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten anbraten oder bis sie leicht golden und durchscheinend sind. Zwiebeln in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen.
  2. Bison in die Schüssel mit Zwiebeln geben; Salz, Knoblauchpulver und gemahlenen Pfeffer über das Fleisch streuen. Mischen Sie es sehr leicht mit einer Gabel, um es zu kombinieren, und formen Sie es zu vier 3 3/4-Zoll-runden Pastetchen mit einer Dicke von etwa 1 Zoll, wobei Sie darauf achten, das Fleisch nicht zu komprimieren. Pastetchen im Kühlschrank aufbewahren. Bereiten Sie einen Holzkohle- oder Gasgrill mit einem mittelhohen Feuer vor oder erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze.
  3. Toastbrötchen 2 Minuten auf dem Grill rösten; entfernen. Burger grillen, 6 bis 7 Minuten bei mittlerer Seltenheit oder 8 bis 9 Minuten bei mittlerer Welligkeit, alle 2 Minuten wenden. Legen Sie in der letzten Minute des Grillens Käsescheiben auf die Burger.
  4. Legen Sie ein Salatblatt auf jedes Brötchen unten und oben mit Tomaten, einem Burger, einer Zwiebelscheibe, Speck, Mayonnaise-Mischung und der Oberseite des Brötchens.
Bison Speck Cheeseburger Mit PoulosBisonfleisch hat weniger Cholesterin und Fett und weniger Kalorien als eine hautlose Hühnerbrust - es sind die Beläge, auf die Sie achten müssen. Um Fett in diesem Rezept zu schneiden, verwenden Sie fettarmen Käse und nix den Speck.