Keks-Monster! Eiscremesandwiches wachsen auf

Jonny tapferProbieren Sie unsere Eiscremesandwich-Rezepte in erwachsenen, leicht wilden Geschmackskombinationen. Sie sind so gut, dass sie dir die Schüttelfrost bereiten.Galerie ansehen 10Fotos

Jonny tapfer Triple Mint Chip

Minz-Chip-Eis zwischen Schokoladen-Schokoladenkeksen mit Minzextrakt und Minz-Schokoladen-Chips.

Klassische Schokoladenkekse:

2⅓ Tassen Allzweckmehl

1 TeelöffeljederBackpulver und Salz

1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, erweicht

1 Tasse brauner Zucker verpackt

& frac12; Tasse Kristallzucker

2 große Eier

1 TL Vanilleextrakt

2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen

1.Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F.

zwei.In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.

3.Verwenden Sie in einer großen Schüssel einen Elektromixer auf mittlerer Stufe, um Butter und Zucker leicht und locker zu schlagen. Eier einrühren und gut vermischen. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig und schlagen Sie die Mehlmischung ein, bis sie gerade gemischt ist. Schokoladenstückchen einrühren.

Vier.Lassen Sie 2 EL Teighaufen in einem Abstand von 3 Zoll auf ungefettete Backbleche fallen. Drücken Sie mit Ihrer Hand in Kreise mit einem Durchmesser von 2 Zoll. Backen Sie ca. 10 Minuten, bis die Kekse an den Rändern golden sind. Lassen Sie die Kekse 2 bis 3 Minuten auf dem Backblech stehen und geben Sie sie dann mit einem Spatel auf einen Rost, um sie vollständig abzukühlen.

Macht 24 Kekse.

Schokoladen-Schokoladenkekse:

Befolgen Sie das oben beschriebene Cookie-Rezept und fügen Sie & frac12; Tasse ungesüßtes Kakaopulver zur Mehlmischung. Für einen besonders intensiven Kakaogeschmack ersetzen Sie Vanilleextrakt durch Schokoladenextrakt.

Eiscremesandwiches:

Platzieren Sie ungefähr & frac12; Tasse Ihres Lieblingseises, weich, auf dem Boden eines Kekses und fast bis zum Rand verteilen; dann mit einem anderen Keks belegen. Wiederholen, um 12 Eiscremesandwiches zu machen. 1 Stunde auf ein Backblech im Gefrierschrank legen, um das Eis zu festigen. Um es bis zu 1 Woche im Gefrierschrank zu lagern, wickeln Sie jedes Sandwich einzeln in Plastikfolie ein und legen Sie es dann in einen wiederverschließbaren Beutel.

Jonny tapfer CHUNKY MONKEY MADNESS

Chunky Monkey-Eis zwischen Schokoladenkeksen mit fein zerbröckeltem knusprigem Speck.

Klassische Schokoladenkekse:

2⅓ Tassen Allzweckmehl

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1 TeelöffeljederBackpulver und Salz

1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, erweicht

1 Tasse brauner Zucker verpackt

& frac12; Tasse Kristallzucker

2 große Eier

1 TL Vanilleextrakt

2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen

1.Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F.

zwei.In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.

Macht 24 Kekse.

Eiscremesandwiches:

Jonny tapfer GLÜCKLICH SÜSS

Dulce de Leche-Eis zwischen Schokoladen-Schokoladenkeksen mit dunklen Schokoladenstücken und einer Prise Meersalz.

Klassische Schokoladenkekse:

2⅓ Tassen Allzweckmehl

1 TeelöffeljederBackpulver und Salz

1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, erweicht

1 Tasse brauner Zucker verpackt

& frac12; Tasse Kristallzucker

2 große Eier

1 TL Vanilleextrakt

2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen

1.Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F.

zwei.In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.

Macht 24 Kekse.

Schokoladen-Schokoladenkekse:

Eiscremesandwiches:

Jonny tapfer ERDBEER-SMASH-UP

Erdbeereis zwischen Schokoladenkeksen mit Kokosnussextrakt und Kokosraspeln.

Klassische Schokoladenkekse:

2⅓ Tassen Allzweckmehl

1 TeelöffeljederBackpulver und Salz

1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, erweicht

1 Tasse brauner Zucker verpackt

& frac12; Tasse Kristallzucker

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2 große Eier

1 TL Vanilleextrakt

2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen

1.Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F.

zwei.In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.

Macht 24 Kekse.

Eiscremesandwiches:

Foto von Katherine Lewinski / Getty Images Versuchen Sie hinzuzufügen: Ausgefallene Chips

Ersetzen Sie die Hälfte oder alle Schokoladenstückchen durch Erdnussbutter, Minze, Butterscotch oder weiße Schokoladenstückchen.

Mit freundlicher Genehmigung des Herstellers Versuchen Sie hinzuzufügen: Schokoriegel

Ersetzen Sie Schokoladenstückchen durch Stücke von Schokoriegeln oder Süßigkeiten. (Wir lieben Mini-Erdnussbuttertassen, aromatisierte Hershey-Küsse und Snickers-Riegel.)

Getty Images Versuchen Sie hinzuzufügen: Aromatisierte Extrakte

Ersetzen Sie Schokolade oder Vanille durch verschiedene aromatisierte Extrakte. Probieren Sie Pfefferminze, Mandel, Zitrone, Zimt, Banane, Kokosnuss oder Kaffee.

Tom Grill / Getty Images Versuchen Sie hinzuzufügen: Nüsse

Fügen Sie 1 Tasse gehackte gesalzene Erdnüsse, Pekannüsse, Walnüsse, Macadamianüsse oder Mandeln hinzu, wenn Sie die Chips hinzufügen.

Rita Maas / Getty Images Versuchen Sie hinzuzufügen: Was auch immer Ihnen sonst noch gefällt

Denken Sie an zerbröckelten, knusprigen Speck (für eine ungezogene, süß-salzige Note), zerbrochene Oreos, gehackten kristallisierten Ingwer, geriebene Orangen- oder Zitronenschale ... Im Ernst, halten Sie sich nicht zurück.

Andrew McCaul / Getty Images Weitere Kombinationen aus dem Schneider ...

JAVA JUNKIE: Machen Sie Schokoladen-Schokoladenkekse und tauschen Sie gehackte Espressobohnen mit Schokoladenüberzug gegen die Hälfte der Schokoladenstückchen und Kaffeeextrakt gegen den Schokoladenextrakt. Dazwischen Sandwich Coffee Heath Bar Crunch Eis.

SCHOKOLADENORANGE TRAUMSIKEL: Machen Sie Schokoladen-Schokoladenkekse mit Orangenextrakt und 1 TL Orangenschale anstelle von Schokoladenextrakt. Dazwischen Sandwich-Vanilleeis. Nachdem Sie sie 30 Minuten lang in den Gefrierschrank gestellt haben, rollen Sie die Eisseiten in Miniatur-Schokoladenstückchen und frieren Sie sie dann eine weitere halbe Stunde ein, bevor Sie sie servieren oder in Plastikfolie einwickeln. (Andere lustige Roll-Ins: geröstete Kokosraspeln, gehackte Nüsse.)

DAS PEANULTIMATE: Machen Sie Schokoladenkekse und tauschen Sie Erdnussbutterchips gegen die Hälfte der Schokoladenchips ein. Sandwich Erdnussbutter Strudeleis dazwischen. Nachdem Sie sie 30 Minuten lang in den Gefrierschrank gestellt haben, tauchen Sie ein Drittel jedes Sandwichs in geschmolzene Schokolade (erhitzen Sie einfach einen hochwertigen Schokoriegel in einer Schüssel in der Mikrowelle) und dann in gehackte gesalzene Erdnüsse. Vor dem Servieren oder Einwickeln in Plastikfolie noch eine halbe Stunde einfrieren.