Haylie Duffs mit Schokolade überzogene Speck- und Salatrezepte sind das perfekte Wochenendpaar

Manchmal ist es ein Wochenende mit schokoladenüberzogenem Speck; bei anderen ist es ein dünner Salat - und manchmal braucht man nur ein bisschen von beidem. Wir versuchen zu sagen: Haylie Duff's Die Küche des echten Mädchens holt uns total.

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Mit Schokolade überzogener Speck

Die Inspiration:„Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal für meine Schwester [Hilary Duff] gemacht, als sie schwanger war. Es kombiniert die drei ultimativen Cheat-Leckereien: Schokolade, Speck und Eis, und ich liebe eine salzige und süße Mischung. Die drei zu kombinieren schien der Traum einer schwangeren Frau zu sein, aber jetzt kann man mit Sicherheit sagen, dass es ein Favorit von Freunden und Familie geworden ist, ob schwanger oder nicht! '

Hilfreicher Tipp:'Wenn Sie keinen pastösen Pinsel haben, können Sie den Speck einfach direkt in die geschmolzene Schokolade tauchen oder einen Löffel verwenden, um ihn zu verteilen.'

Zutaten

1 Packung Speck

12-Unzen-Beutel Schokoladenchips

Vanilleeis (optional)

Richtungen

Bratpfanne auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen.

Den Speck in die Pfanne geben und knusprig kochen.

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Aus der Pfanne nehmen und Scheiben zwischen Papiertücher drücken. Vollständig abkühlen lassen.

Erwärmen Sie die Schokolade in einer kleinen Soßenpfanne, bis sie geschmolzen ist, und rühren Sie um, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Malen Sie mit einem Backpinsel Schokolade über die Seiten jedes Speckstreifens.

Den Speck einige Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade ausgehärtet ist.

Optional: Über eine Schüssel Eis legen.

Kräutersalat 'Skinny'

Die Inspiration:„Einfach und sauber ist immer das Beste, wenn es darum geht, gesund zu sein, und dieser Salat ist wirklich nur eine große Schüssel mit Gemüse, leicht gekleidet mit etwas Olivenöl, Zitrone, Meersalz und Kräutern. Es ist sehr mediterran in der Natur und lässt die Zutaten leuchten. '

Hilfreicher Tipp:'Ich mag es, ein Stück gegrilltes Hähnchen oder Fisch für ein wenig mageres Eiweiß oder sogar etwas Quinoa hinzuzufügen.'

Zutaten

3 Tassen gemischter Babygrünsalat

1 Handvoll halbierte Kirschtomaten

1/4 Tasse geröstete Pinienkerne

1/2 Tasse gehackte Petersilie

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1/2 Tasse gehackte Minze

1/2 Tasse gehackter Dill

1/4 Tasse gehackter Schnittlauch

1 dünn geschnittene Karotte

5 dünn geschnittene Radieschen

1/2 Tasse dünn geschnittene Gurke

1 gewürfelte Avocado

Olivenöl

Saft von 1 Zitrone

1 Teelöffel grobes Meersalz

Richtungen

Gemischtes Grün waschen und trocknen.

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Alle Zutaten in eine große Rührschüssel mit Olivenöl, Zitrone, Saft und Meersalz geben.

Von Die Küche des echten Mädchens von Haylie Duff. Veröffentlicht nach Vereinbarung mit Razorbill, einem Mitglied der Penguin Random House Company. Copyright Little Moon Entertainment, Inc., 2013.

Rezeptfotos von Haylie Duff