Rhabarber-Erdbeer-Eis

Bereits bewährte Kuchenpartner, Rhabarber und Erdbeere, schließen sich zu diesem hervorragenden Eisrezept zusammen, das sich durch ergänzende süße und säuerliche Aromen auszeichnet. Anzeige - Lesen Sie weiter unten Cal / Serv:206Ausbeuten:8Zutaten1 Pfund. frischer Rhabarber 1 C. Zucker 1 Pfund. gefrorene Erdbeeren 1 EL. frischer Zitronensaft 3/4 c. SchlagsahneDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen

1. In einem großen Topf Rhabarber und eine halbe Tasse Zucker vermengen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 6 bis 8 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber sehr weich ist und eine Sauce bildet. In eine Schüssel gießen; kühl stellen, ca. 2 Stunden.
2. Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine gefrorene Erdbeeren, den restlichen 1/2 Tasse Zucker und Zitronensaft. Erdbeeren fein hacken, aber noch gefroren verarbeiten. Bei laufendem Motor Sahne einfüllen. Prozess bis cremig, aber immer noch gefroren, häufig kratzen. Eis in eine große Schüssel geben. Rhabarber-Sauce unterheben, bis alles gut vermischt ist. Die Rhabarberstreifen bleiben übrig. 2 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis es fest ist. Wenn über Nacht gefroren, lassen Sie es 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen oder bis es weich genug ist, um es zu schöpfen.

Quentin BaconBereits bewährte Kuchenpartner, Rhabarber und Erdbeere, schließen sich zu diesem hervorragenden Eisrezept zusammen, das sich durch ergänzende süße und säuerliche Aromen auszeichnet.