Cajun Wurst Puffs mit Bourbon Senf

Wie eine erwachsene Version von Schweinen in einer Decke werden diese würzigen Hühnerwürste in butterartigen Blätterteig gewickelt, dann gebacken und mit einer würzigen Senfsauce mit Bourbon-Spikes serviert. Anzeige - Lesen Sie weiter unter den Erträgen:24Vorbereitungszeit:0Stdzwanzigmin Kochzeit:0Std25min Gesamtzeit:0StdVier fünfmin Zutaten1 All-Butter-Blätterteig verpacken Mehl 8 Hot-Dog-große, vollständig gekochte geräucherte Andouille-Hähnchenwürste 1 großes EiBourbon Senf:2 EL. Bourbon c. Kreolischer oder körniger Dijon-Senf 1 EL. HonigDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen

1. Das Gebäck auffalten, beide Seiten leicht mit Mehl bestäuben und auf eine bemehlte Oberfläche legen. Schneiden Sie das Gebäck mit einem Pizzarad quer in 16 (1/2-Zoll-breite) Streifen. Beginnen Sie, einen Gebäckstreifen um eine Wurst zu wickeln, ohne das Gebäck zu überlappen. Wenn Sie am Ende des ersten Streifens angelangt sind, beginnen Sie einen zweiten (drücken Sie die Enden zusammen) und wickeln Sie weiter, bis die Wurst bedeckt ist. Restliche Würste einwickeln.
2. Platzieren Sie die Würste gleichmäßig auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech. 1 Stunde (oder bis zu 2 Tage abgedeckt) vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
3. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F. Bürsten Sie das Gebäck mit der Eimischung. 22 bis 25 Minuten backen, bis sie aufgebläht und goldbraun sind. 5 Minuten abkühlen lassen. Schneiden Sie jedes Gebäck mit einem gezackten Messer in Drittel und spießen Sie es mit einem Zahnstocher auf. Zum Eintauchen mit Bourbon-Senf servieren.
4. Bourbon Senf:Bourbon in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze warm werden lassen. Zünden Sie es vorsichtig an. Wenn der Alkohol abgebrannt ist (d. H. Die Flamme erlischt), gießen Sie ihn in eine kleine Schüssel. Senf und Honig einrühren. (Kann mehrere Stunden im Voraus hergestellt und bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.)

Raymond HomWie eine erwachsene Version von Schweinen in einer Decke werden diese würzigen Hühnerwürste in butterartigen Blätterteig gewickelt, dann gebacken und mit einer würzigen Senfsauce mit Bourbon-Spikes serviert.