Zitronen-Vanille-Pfund-Kuchen

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Probieren Sie diesen himmlischen Zitronen-Pfund-Kuchen für einen verlockenden Tee-Leckerbissen.



Anzeige - Lesen Sie weiter unter den Erträgen:12Vorbereitungszeit:0Stdzwanzigmin Kochzeit:0Std55min Gesamtzeit:1Stundefünfzehnmin Zutaten1/4 c. ungesalzene Butter 1 C. Milch 1/2 c. ungesalzene Butter 2 C. Allzweckmehl 1/2 TL. Salz 4 Große Eier 2 1/4 c. Zucker 1 EL. Vanilleextrakt 1/2 TL. Zitronenextrakt 2 TL. Backpulver 1 Zitrone 3 EL. frischer ZitronensaftDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen
  1. Bürsten Sie großzügig eine 10-Zoll-Bundt-Pfanne mit geschmolzener Butter. Kühlen Sie die Pfanne, bis die Butter aushärtet, ca. 15 Minuten. Die Pfanne mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen, um unbeschichtete Stellen abzudecken. Pfanne beiseite stellen.
  2. In der Zwischenzeit den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
  3. In einem kleinen Topf Milch und geschnittene Butter zum Kochen bringen; Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und stellen Sie sie beiseite. Mehl und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen; beiseite legen.
  4. In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer mit Schneebesenaufsatz bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit die Eier etwa 5 Minuten lang schlagen, bis sie sehr leicht und locker sind. Bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Tassen Zucker allmählich unterrühren, bis eine Mischung entsteht. Vanille- und Zitronenextrakte einrühren. Bei niedriger Geschwindigkeit die Mehlmischung allmählich einrühren, bis sie sich vermischt hat. Gießen Sie die heiße Milchmischung ein und fügen Sie dann Backpulver hinzu. schlagen, bis gemischt. Mit einem Gummispatel Zitronenschale unterheben. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Pfanne kratzen. Backen Sie 50 bis 55 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetzter Spieß sauber herauskommt. In der Pfanne 5 Minuten abkühlen lassen.
  5. In einer kleinen Schüssel Zitronensaft und den restlichen 1/4 Tasse Zucker vermischen. Eine umrandete Backform mit Folie auslegen. Kuchen auf Drahtgitter umdrehen; Den Kuchen über die vorbereitete Pfanne legen. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit Zitronensirup bestreichen. Vollständig abkühlen lassen.
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