Schweinekoteletts mit Senfcremesauce

Keine Mikrowelle. Keine starren Wettbewerbe mit dem Kühlschrank. Nur frische und superschnelle Abendessen, die Sie zufrieden stellen und mehr wollen. Anzeige - Lesen Sie weiter unten Cal / Serv:447Ausbeuten:4Kochzeit:0Stdelfmin Gesamtzeit:0Stdelfmin Zutaten4 Speck in Scheiben schneiden 4 Schweinekoteletts ohne Knochen koscheres Salz Pfeffer Mehl 1 Schalotte 1/2 c. Weißwein c. Schlagsahne 1 Teelöffel. dijon Senf 1 Pfund. RosenkohlDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten auf der Website. Richtungen
  1. Speckscheiben in einer großen Pfanne knusprig kochen; Speck auf Papiertüchern abtropfen lassen und Tropfen in der Pfanne aufbewahren. Schweinekoteletts mit koscherem Salz und Pfeffer würzen; leicht mit Mehl bestäuben. Bei mittlerer Hitze 7 Minuten in Specktropfen kochen und einmal wenden (bis die Innentemperatur 145 Grad F erreicht).
  2. Entfernen Sie Koteletts auf einem Teller; Schalotte in die Pfanne geben und 30 Sekunden anbraten. Die Pfanne mit Wein ablöschen und mit Sahne und Senf verquirlen. Sauce halbieren lassen. Die Koteletts wieder in die Sauce geben. 3 Minuten köcheln lassen, bis es heiß und in der Mitte leicht rosa ist, wenn es geschnitten wird. Mit gedünstetem Rosenkohl und knusprigem Speck servieren.
Schweinekoteletts mit Senfcremesauce Tina RuppKeine Mikrowelle. Keine starren Wettbewerbe mit dem Kühlschrank. Nur frische und superschnelle Abendessen, die Sie zufrieden stellen und mehr wollen.