10 Gewürze, die Bauchfett reduzieren

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Schalten Sie Ihren Stoffwechsel auf Hochtouren, indem Sie diese Geschmacksverstärker zu Ihren Lieblingsgerichten hinzufügen. Plus,25 Tipps und Tricks zum Abnehmen und Fettverbrennen ... schnell.

Galerie ansehen 10Fotos Getty Images 1von 10Ingwer

Während dieses aromatische Gewürz weithin dafür bekannt ist, Magenverstimmung zu lindern, kann es auch den Gewichtsverlust fördern. 'Ingwer ist ein Antioxidans-Kraftpaket und mit Capsaicin beladen, der gleichen Verbindung, die Peperoni' scharf 'macht', sagt der in Los Angeles ansässige registrierte Ernährungsberater und Ernährungsexperte von LaurenConrad.comShira Lenchewski. 'Studien haben gezeigt, dass Capsaicin den Stoffwechsel vorübergehend beschleunigen kann, was zu einer erhöhten Kalorienverbrennung führt.' EinerStudiein der Zeitschrift veröffentlichtStoffwechselfanden heraus, dass Ingwer 'die thermische Wirkung von Lebensmitteln verstärkt und das Sättigungsgefühl fördert'. Dieses Gewürz kann zu Tee, Salatdressings (wie ein Ingwer-Orangen-Dressing) und Saucen (denken Sie an eine Erdnuss-Ingwer-Sauce auf einem Pfannengericht) hinzugefügt werden.

Getty Images zweivon 10Petersilie

Dieses grüne Gewürz gilt als die beliebteste Beilage der Welt und kann mehr als nur Farbe in ein Gericht bringen. KürzlichForschungWissenschaftler aus Maylas zeigen, dass die Antioxidantien in Petersilie den Leberstoffwechsel verbessern können. Wie wirkt sich das auf Ihr Gewicht aus? Die Leber, die die größte Drüse des Körpers ist und direkt neben dem Magen sitzt, ist für die Verdauung und den Stoffwechsel sowie für die Speicherung von Nährstoffen im Körper unerlässlich. Daher kann eine verstopfte, beschädigte oder Fettleber zu einem schleppenden Stoffwechsel führen - und zu zusätzlichen Pfunden. Petersilie mit Suppen, Dips, Tomaten- und Pesto-Saucen sowie gegrilltem Fisch, Geflügel und Fleisch bestreuen.

Getty Images 3von 10Knoblauch

Knoblauch, ein entzündungshemmendes und natürliches Antibiotikum, wird manchmal als stinkende Rose bezeichnet und seit Tausenden von Jahren für medizinische Zwecke verwendet. Jetzt kann es auch als Fatburner bezeichnet werden, sagt der klinische ErnährungsberaterCynthia pasquella, Gründer und Direktor des Institute of Transformational Nutrition und Autor vonDas hungrige Hottie-Kochbuch. Tatsächlich,ForscherIn Korea wurde festgestellt, dass Knoblauch das Körpergewicht bei übergroßen Mäusen reduzierte, denen über einen Zeitraum von sieben Wochen fettreiche Diäten mit 2 oder 5 Prozent Knoblauch verabreicht wurden. Eine neue Art, es zu benutzen? Pasquella schlägt vor, ein paar Nelken in einen grünen Smoothie zu werfen.

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Getty Images 4von 10Rosmarin

Es wurde gezeigt, dass dieses tiefgrüne Gewürz mit kiefernartigen Nadeln in seiner Kräuterform den Gewichtsverlust fördert. EinerStudieveröffentlicht in derBritish Journal of Nutritiongibt an, dass Carnosinsäure, die in Rosmarin enthalten ist, die Gewichtszunahme begrenzen und gleichzeitig den Nüchternblutzuckerspiegel senken kann - der Fachbegriff für Blutzuckerspiegel, wenn der Körper zwischen acht und 12 Stunden (normalerweise über Nacht) ohne Nahrung auskommt. Ein weitererStudieDiese Studie wurde von Forschern der Universität von Illinois in Urbana-Champaign durchgeführt und ergab, dass Rosmarin (zusammen mit Extrakten aus griechischem Oregano und mexikanischem Oregano) mehr Verbindungen - Polyphenole und Flavonoide - enthält als andere Kräuter und Gewürze, die zur Blockierung eines Typ-2 beitrugen -diabetes-verwandtes Enzym. Fügen Sie Rosmarin zu Ei, Huhn und Lammgerichten hinzu und verwenden Sie es, um Olivenöl zu infundieren.

Getty Images 5von 10Kurkuma

Kurkuma ist ein enger Verwandter von Ingwer und ein Grundnahrungsmittel in der ostindischen Küche - und sollte in jeder Küche eine Rolle spielen, sagt Lenchewski. 'Das Pigment stammt aus Curcumin, einem sekundären Pflanzenstoff, der Entzündungen im Körper direkt entgegenwirkt. Die Eindämmung von Entzündungen verbessert die Aufnahmefähigkeit des Körpers für Leptin, ein wichtiges Hormon, das den Stoffwechsel signalisiert. ' Kurkuma kann auf Huhn, in Eintöpfen und Fleischmarinaden und auf Reis gestreut werden. 'Ich bin ein großer Fan von Kurkuma-Tahini-Dressing mit Apfelessig, Ingwer und Kokos-Aminosäuren', fügt Lenchewski hinzu.

Getty Images 6von 10Chilipulver

Mehr Wärme kann mehr Verbrennung bedeuten. Es wurde gezeigt, dass Capsaicin, der Hauptbestandteil, der diesem Gewürz seinen feurigen Geschmack verleiht, den Stoffwechsel beschleunigt. Einer der neuestenStudienUm diese Theorie zu bestätigen, kommen Wissenschaftler aus den Niederlanden, die herausfanden, dass eine kleine Portion (2,56 mg Capsaicin) pro Mahlzeit die Fettoxidation in der negativen Energiebilanz erhöht - a.k.a. ermutigte den Körper, mehr Fett zu verbrennen. Schütteln Sie Chilipulver in Enchiladas, Burger, Eintöpfe auf Rindfleischbasis, Bohnensalate und natürlich Chilis.

Getty Images 7von 10Cayenne Pfeffer

Neben der Verbrennung von Kalorien kann das Einstellen der Hitze auch dazu beitragen, Ihren Appetit zu zügeln. Lebensmittel- und Ernährungsforscher der Perdue University leiteten aStudievon 25 nicht übergewichtigen Menschen - 13, die scharfes Essen bevorzugten und 12, die dies nicht taten. Eine kleine Dosis getrockneten, gemahlenen Cayennepfeffers wurde sechs Wochen lang zu all ihren täglichen Diäten hinzugefügt. Danach kamen Experten zu dem Schluss, dass diejenigen, die keine Fans von rotem Pfeffer waren, einen Rückgang des Hungers verzeichneten, insbesondere nach fetthaltigen, salzigen und süßen Lebensmitteln als Folge des Schocks auf ihr System. 'Und genau wie Kurkuma wird dieses Gewürz auch das hartnäckigste Immunsystem ankurbeln und dabei helfen, Erkältungen und Keime abzuwehren', sagt Pasquella. Cayennepfeffer in Salsas, auf Käsesticks bestäuben und mit mexikanischen Schokoladendesserts mischen.

Getty Images 8von 10Senfkörner

Dieses scharf schmeckende Gewürz wird aus der Senfpflanze hergestellt und gilt als Mitglied der Familie der Kreuzblütler. Es hat auch stoffwechselfördernde Eigenschaften.ForscherDie North Carolina State University entdeckte, dass Homobrassinolid, eine Art Pflanzenstoff, der in Senf enthalten ist, Muskelzellen dazu anregen kann, schlanken Körper und Muskelmasse zu erhöhen. Ein weiterer Studiefanden heraus, dass Melatonin (das gleiche Hormon, das den Schlaf reguliert), das in Senf enthalten ist, das Auftreten von „beigem Fett“ stimuliert, einer Gruppe von Fettzellen, die Kalorien verbrennen und dabei helfen, die Gewichtskontrolle zu regulieren. Senfkörner kommen entweder ganz oder in gemahlener Pulverform und können leicht durch Mischen mit Wasser, Wein oder Essig und anderen Gewürzen zu einem Gewürz verarbeitet werden.

Getty Images 9von 10Schwarzer Pfeffer

Die Pfeffermühle ausbrechen.ForscherIn Korea wurde die Fettbekämpfungskraft von Piperin entdeckt, der Substanz, die diesem Grundnahrungsmittel seinen starken Geschmack verleiht. GemäßInformationveröffentlicht in derZeitschrift für Agrar- und LebensmittelchemiePiperin unterbricht die Bildung neuer Fettzellen und 'dabei kann Piperin auch eine metabolische Kettenreaktion auslösen, die hilft, das Fett auf andere Weise in Schach zu halten.' Saucen (wie schwarze Pfeffersauce für Steaks und asiatische Gerichte) sowie Saucengerichte (wie Hühnchen mit schwarzem Pfeffer und Knoblauch) können mit ein paar Shakes schwarzen Pfeffers versetzt werden.

Getty Images 10von 10Zimt

'Untersuchungen haben ergeben, dass Zimt tatsächlich dazu beiträgt, Glukose in die Zellen zu transportieren, wodurch der Anstieg des Insulins (eines Hormons zur Speicherung von Fett) nach einer Mahlzeit verringert wird', sagt Lenchewski. Professoren anPenn Stateuntersuchten eine Reihe von Gewürzen, einschließlich Zimt, und kamen zu dem Schluss, dass die Zugabe dieses antioxidativen Gewürzs zu einer fettreichen Mahlzeit die Insulinreaktion um 20 Prozent senkte und gleichzeitig den Triglyceridspiegel - eine Art von Fett, das zu Herzerkrankungen und Schlaganfall führen kann - um 30 Prozent senkte . Streuen Sie Zimt in Kaffee, Tee und Smoothies sowie auf Joghurt, Haferflocken, Waffeln und Obst. 'Versuchen Sie, etwas Löwenzahntee zuzubereiten und ein wenig Mandelmilch, einen Schuss Zimt und etwas Honig für einen Leckerbissen nach dem Abendessen hinzuzufügen', sagt Pasquella.