Könnte dieser verrückt klingende Gewichtsverlustplan tatsächlich funktionieren?

Mit freundlicher Genehmigung von William Morrow Wie funktioniert der Plan?
Die alte Art, ein Nährwertkennzeichen zu betrachten, besteht darin, 0 Gramm Zucker zu sehen. Die neue Ernährungswissenschaft hat gezeigt, dass nicht alle Kalorien gleich sind. Das bedeutet, dass Nährwertkennzeichnungen so geschrieben sind, dass sie nicht wirklich wichtig sind. Es geht nicht um Gramm Zucker, weil Kohlenhydrate Zucker sind - Sie müssen die Gesamtmenge der Kohlenhydrate berücksichtigen. Wenn Sie sich ein durchschnittliches Stück Vollkornbrot ansehen, enthält es mindestens 20 Gramm Kohlenhydrate. Sie nehmen die Zahl und vervierfachen sie, um die Zuckerkalorien herauszufinden. Eine Scheibe Brot hat 80 Zuckerkalorien und bringt Sie fast an Ihr Tageslimit. Wenn Sie abnehmen wollen, sind Vollkornbrot, Couscous und Quinoa böse.

Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Zuckerkalorien konsumieren?
Das Essen von Kohlenhydraten - die Zucker sind - erhöht das Insulin. In unserer Welt sind 80 bis 90 Prozent der Gewichtszunahme von Frauen auf übermäßigen Genuss von insulinstimulierenden Nahrungsmitteln zurückzuführen. Und es ist kein Hardcore, geradlinig, ich kann dich im Gesicht sehen Zucker. Sie essen Vollkornbrot. Sie essen uraltes Getreide. Sie essen schwarze Bohnen. Das Zeug ist schrecklich.

Sie behaupten, dass Frauen damit rechnen können, in zwei Wochen 18 Pfund abzunehmen. Die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen ein oder zwei Pfund pro Woche. Ist so viel Gewichtsverlust gesund oder nachhaltig?
Ich denke, in Amerika haben wir unsere Standards gesenkt. Wenn Sie vier Pfund zu verlieren haben, sind ein oder zwei Pfund pro Woche großartig. Aber wenn Sie 30 Pfund zu verlieren haben und ein Pfund pro Woche verlieren, machen Sie etwas falsch: Sie essen Kohlenhydrate. Sie essen Vollkornbrot und Vollkornnudeln. Sie essen Haferflocken mit Agavennektar und Blaubeeren. Es ist alles Zucker.

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Als ich dieses Programm entwarf, verlor die durchschnittliche Frau in zwei Wochen 15 bis 20 Pfund. Ist es gesund, dieses Gewicht zu verlieren? Die wichtigere Frage ist, ist es gesund, dieses Gewicht zu halten? Nein!

Da es bei so viel Diät darum geht, Kohlenhydrate zu schneiden, klingt es sehr nach Atkins. Wo ist der Unterschied?
Dr. Atkins war brillant und hatte viele gute Ideen. Aber es gab zu viel Eiweiß und zu wenig Gemüse. Sie konnten nicht mit Kokos- oder Mandelmehl kochen oder backen, die wichtige Bestandteile meines Plans sind. Er empfahl künstliche Süßstoffe, von denen wir jetzt wissen, dass sie gefährlich sind. Sein Plan war das iPhone 1. Dies ist das iPhone 5.

Was ist mit Paleo?
Du solltest ein Höhlenmensch sein - es ist widerlich! Du darfst so viel Obst essen, wie du willst, und Obst ist voller Zucker. Sie essen einen Apfel und erhalten 99 Zuckerkalorien, was für einen ganzen Tag ausreicht. Das ist in Ordnung, wenn Sie Stunden im Fitnessstudio verbringen, um diese Kalorien zu verbrennen, aber wer hat Zeit dafür?

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Apropos, Bewegung fehlt notorisch inDie 100. Bist du dagegen?
Ich bin nicht dagegen zu trainieren. Es ist einfach nicht effektiv zur Gewichtsreduktion. Ich mag Krafttraining, um den Körper zu straffen und zu straffen, damit du eng aussiehst. Aber wenn du trainierst, bist du hungriger.

Sie präsentieren eine Liste mit Werbegeschenken, die das meiste Fleisch, Eier, etwas Gemüse, Öle, Käse und Nüsse enthält. Kannst du wirklich so viel essen, wie du willst?
Du musst ein achtsamer Esser sein. Es muss eine Absicht in dem sein, was Sie in Ihrem Leben tun, wenn Sie glücklich und authentisch sein wollen. Essen soll keine Unterhaltung sein, wie es Ihre Kinder, Ihre Arbeit und Ihre Beziehung sind. Dinge, die fett sind - wie halb und halb oder Käse - stillen den Hunger. Ein oder zwei Scheiben sollten dich voll machen. Wenn Sie darüber hinaus essen, geht es wahrscheinlich mehr darum, auf Langeweile oder Stress zu reagieren.

Okay, wir sind uns nicht sicher, ob wir es schaffen können, nie wieder Komfortessen zu essen, aber wir denken, wir bekommen es. Bei diesem Plan geht es nicht darum, sich all Ihrem Verlangen hinzugeben und trotzdem Gewicht zu verlieren, sondern es bringt Ihnen schnelle Ergebnisse und bietet KISS-Methoden, denen die meisten folgen können.
Ja, die Leute haben es völlig falsch gemacht, was Sie fett macht - dass jede einzelne Kalorie gezählt werden muss -, aber wir wissen jetzt, dass die Wissenschaft das Gegenteil bewiesen hat. Alles was zählt ist der Zucker.