50 vegane Thanksgiving-Rezepte Ihre Freunde wünschen, Sie würden machen

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Weil sich niemand nur an Salat halten will.



Galerie ansehen fünfzigFotos Essen, Zutaten, Gewürze, Gerichte, Saucen, Schüssel, Chutney, Fingerfood, Dip, Frittiertes Essen, Mit freundlicher Genehmigung von Beard and Bonnet 1von 50Thanksgiving-Füllung Poppers mit Cranberry Jalapeno Dip-Sauce

Warum einfache alte Füllung und Preiselbeersauce zubereiten, wenn Sie die Thanksgiving-Klassiker in mundgerechte Poppers mit einer Seite pikanten Dips verwandeln können?

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Lebensmittel, Zutaten, Gerichte, Pfirsiche, Snacks, Grundnahrungsmittel, Fast Food, Rezept, Schachtel, Backwaren, Mit freundlicher Genehmigung von Oh My Veggies zweivon 50Gewürzte Apfelringe

Servieren Sie diese, um zu beginnen, und alle werden sagen: „Oh, Sieschick. '

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Lebensmittel, Küche, Zutaten, Fingerfood, Rezept, Geschirr, Serviergeschirr, Geschirr, Teller, Beilage, Mit freundlicher Genehmigung von Angry Orchard 3von 50Gebratene Blumenkohlbisse in der Pfanne

Es ist mit hartem Apfelwein infundiert, also wird es offensichtlich gut.



Zutaten:
1 Kopf Blumenkohl, nur Blütchen, klein geschnitten
1 Zweig Rosmarin, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, in dünne Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Traubenkernöl
1/4 Tasse Angry Orchard Crisp Apple Apfelwein
1 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel gehackte Petersilie
Saft von 1 Zitrone
Salz nach Geschmack

Öl in einer schweren Pfanne erhitzen, bis geraucht wird. Blumenkohl in einer Schicht hinzufügen und nicht schütteln. Warten Sie, bis der Blumenkohl anfängt zu bräunen, bevor Sie die Pfanne schütteln. Fügen Sie Knoblauch, Rosmarin und schwarzen Pfeffer hinzu und schütteln Sie ihn einige Sekunden lang kräftig. Die Pfanne mit dem harten Apfelwein ablöschen und die Flüssigkeit verdunsten lassen.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Zum Mischen schütteln und mit Salz und Zitrone würzen. Sofort servieren.



Rezept mit freundlicher Genehmigung von Kevin Gillespie, Angry Orchard

Essen, Gericht, Rezept, Küche, Zutaten, Pastel de Choclo, Gratin, Hausmannskost, Vanillesoße, Auflauf, Mit freundlicher Genehmigung von Amie Valpone 4von 50'Cheesy' Couscous Bake

Diese Tortillachips, die Sie im Schrank haben, betteln praktisch darum, in dieses milchfreie, glutenfreie Meisterwerk getaucht zu werden.

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Essen, Fingerfood, Küche, Zutat, Gericht, Weiß, Mahlzeit, Frühstück, Rezept, Gewürz, Mit freundlicher Genehmigung von My Whole Food Life und Beanitos 5von 50Gesunder französischer Zwiebeldip

Die vegane Version Ihres Lieblings-Chip-Dips, die vor dem Anpfiff servierfertig ist.

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Essen, Geschirr, Rezept, Zutaten, Fast Food, Küche, Snack, Kochen, Produzieren, Hausmannskost, Mit freundlicher Genehmigung von Amie Valpone 6von 50Gebackene Salz- und Essigkartoffelchips

Vergessen Sie den geschmacklosen Beutel, der mit Salz und Fett beladen ist. Diese hausgemachten Salz- und Essigchips schmecken besser und sind in weniger als 20 Minuten servierfertig.

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Lebensmittel, Gelb, Küche, Geschirr, Zutaten, Küchenutensilien, Rezept, Besteck, Löffel, Grundnahrungsmittel, Mit freundlicher Genehmigung von Dave Asprey 7von 50Gewürzgebratener Fenchel

Überspringen Sie Selleriestangen und servieren Sie diese stattdessen als Vorspeise. Ihre Gäste werden Ihnen dankbar sein, das versprechen wir.

Zutaten:
2 Streifen (2 Zoll lang) Orangenschale
3 & frasl; 4 Teelöffel gemahlene Kurkuma
11 & frasl; 2 Teelöffel Fenchelsamen
1 Esslöffel frische Thymianblätter
1 Esslöffel kugelsicheres Gehirnoktanöl (oder Kokosöl)
1 Esslöffel hochwertiges Olivenöl
Meersalz
3 große Fenchelknollen (21 & frasl; 2 Pfund insgesamt), geschnitten (Wedel gehackt und zum Garnieren reserviert), entkernt und in 1 & frasl; 4 Zoll dicke Scheiben geschnitten
4 Teelöffel frischer Zitronensaft

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Heizen Sie den Ofen auf 325F vor. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Sehr dünn die Orangenschale zersplittern. Die Hälfte der Orangenschale in eine große Schüssel geben und Kurkuma, Fenchelsamen, Thymian, Öle und Meersalz nach Geschmack hinzufügen. Fügen Sie den geschnittenen Fenchel hinzu, werfen Sie ihn zum Überziehen und verteilen Sie ihn auf dem Backblech. Backen Sie 35 bis 40 Minuten, bis der Fenchel weich ist.

In einer kleinen Schüssel die restliche Orangenschale, den Zitronensaft und die gehackten Fenchelwedel vermischen. Zum gebackenen Fenchel geben und mischen. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Nachdruck aus Bulletproof: Das Kochbuch von Dave Asprey. Copyright (c) 2015 von Dave Asprey. Mit freundlicher Genehmigung von Rodale Books. Erhältlich überall dort, wo Bücher verkauft werden.

Küche, Essen, Zutaten, Gericht, Rezept, Essen zum Mitnehmen, Fast Food, Sushi, Hausmannskost, Essen, Mit freundlicher Genehmigung von Emily von Euw 8von 50Voll beladene Yamswurzeln

Jetzt müssen Sie sich nur noch entscheiden, ob Sie sie für eine Vorspeise oder als Teil der Hauptmahlzeit in Mini-Größe zubereiten möchten.

Zutaten:
2 große Yamswurzeln
1/3 Tasse Wasser
3 Esslöffel Tahini
2 Esslöffel Apfelessig
1 gehäufter Esslöffel Misopaste
1 Teelöffel Ahornsirup
1 geschälte Knoblauchzehe
1 Teelöffel geschälter Ingwer

Add-Ons:
2 Tassen gekochte schwarze Bohnen
1/3 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
1/3 Tasse gehackter Purpurkohl

Heizen Sie den Ofen auf 350F vor. Waschen und schrubben Sie die Yamswurzeln, schneiden Sie sie dann der Länge nach in zwei Hälften und backen Sie sie mit der Schnittseite nach unten 45 bis 60 Minuten lang oder bis sie sprudeln und zart sind (mit einer Gabel testen). Mischen Sie ein wenig Platz in jeden von ihnen, damit Sie einen Platz haben, um die Beläge zu legen.

Um die Soße zuzubereiten, mischen Sie alle Zutaten glatt. Wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr Tahini hinzu. Wenn es zu dick ist, fügen Sie mehr Wasser oder Apfelessig hinzu.

Die Yamswurzeln mit Bohnen, Frühlingszwiebeln und Kohl auffüllen und mit der Soße beträufeln.

Rezept mit freundlicher Genehmigung vonEmily von Euw, Autorin vondasRawsome Vegan Kochbuch

Lebensmittel, Zutaten, Fingerfood, Rezept, Blattgemüse, Garnierung, Gericht, Gemüse, Produkte, Beilage, Mit freundlicher Genehmigung von Amie Valpone 9von 50Mini Zitronenthymian Kartoffelbisse

Drei Zutaten und ein bisschen Gewürz - das ist alles, was Sie für dieses festliche Fingerfood-Rezept brauchen.

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Lebensmittel, Geschirr, Suppe, Geschirr, Getränke, Zutaten, Rezept, Küche, Potage, Serviergeschirr, Mit freundlicher Genehmigung von Oh My Veggies 10von 50Geröstete Eichelkürbissuppe

Warum sollte Butternusskürbis den ganzen Ruhm bekommen, wenn sein Cousin, der Eichelkürbis, genauso (wenn nicht mehr) lecker ist?

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Flüssigkeit, Flüssigkeit, Lebensmittel, Orange, Garnierung, Zutaten, Karotten, Babykarotten, Produkte, natürliche Lebensmittel, Mit freundlicher Genehmigung von Fig & Olive elfvon 50Karottensuppe

Ein Hit Tabasco-Sauce verleiht dieser cremigen Sauce den subtilen Geschmacksschub, den jeder merkt - und genießt.

Zutaten:
4 Tassen Karotten, geschält und gewürfelt (ca. 2 lbs)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse Wasser oder genug, um nur Karotten zu bedecken
2/3 Tasse natives Olivenöl extra
1 Esslöffel Mandarine oder Orangenmarmelade
1 bis 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
3 bis 4 Tropfen Tabasco-Sauce
Saft von 1 Orange
1 Esslöffel Schalottenpulver (oder Zwiebelpulver)
1 Prise gemahlene Muskatnuss
4 Zweige Koriander, halb gehackt
4 Roma-Tomaten, entkernt und gewürfelt

Die Karotten in Salzwasser ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. abtropfen lassen, Flüssigkeit aufbewahren. In einem Mixer Karotten mit Olivenöl und Marmelade glatt rühren und reservierte Kochflüssigkeit hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Tabasco-Sauce würzen. Fügen Sie den Orangensaft, das Schalottenpulver und die Muskatnuss hinzu. Mit dem gehackten Koriander mischen, dann in den Topf zurückkehren, um ihn warm zu servieren, oder zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Wenn Sie heiß servieren, fügen Sie gewürfelte Tomaten zur Suppe hinzu und erhitzen Sie sie erneut. Wenn Sie kalt servieren, legen Sie die Suppe in Schalen und dekorieren Sie sie mit gewürfelten Tomaten. Mit einem Korianderblatt garnieren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung vonFeigen & Oliven: Die Küche der französischen Riviera

Lebensmittel, Serviergeschirr, Suppe, Zutaten, Geschirr, Küchenutensilien, Geschirr, Besteck, Bisque, Geschirr, Mit freundlicher Genehmigung von Peanut Butter Fingers 12von 50Crock Pot Süßkartoffelsuppe

Es wird nicht viel besser als ein Set-It-and-Forget-It-Essen, wenn es um Thanksgiving geht.

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Essen, Küche, Zutaten, Rezept, Mahlzeit, Gericht, Frühstück, Garnieren, Dip, Eiersalat, Mit freundlicher Genehmigung von Chef Xavier Bonnafous / Southern Pressed Juicery 13von 50Blumenkohlsalat

Ein perfektes Vorspeisenrezept zum Aufwärmen für die Hauptmahlzeit.

Zutaten:

RAW SOUR CREAM
1 Tasse Cashewnüsse (eingeweicht und gespült)
1/2 Tasse Wasser
1/4 Tasse Zitronensaft
1/2 Teelöffel Meersalz

DRESSING
3 Esslöffel Kokosöl
2 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Kurkuma
1/2 Teelöffel Meersalz
1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
Prise Cayennepfeffer

SALAT
1 Kopf Blumenkohl
1/2 Tasse fein gehackte eingeweichte Cashewnüsse
6 Termine
1/4 Tasse gehackte Korianderblätter
1/4 Tasse gehackte Minzblätter
1 Esslöffel Kakaonibs

So bereiten Sie saure Sahne zu: Mischen Sie alle Zutaten zusammen.

Datteln im Voraus einweichen, etwa zwei bis drei Stunden, abtropfen lassen, graben und fein hacken. Dann mischen Sie alle Zutaten zusammen, kleiden Sie den Salat an und fügen Sie eine Prise rohe saure Sahne hinzu.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Xavier Bonnafous von Southern Pressed Juicery

Lebensmittel, Zutaten, Blattgemüse, Produzieren, Rezeptieren, Feines Kräuter, Serviergeschirr, Geschirr, Vollwertkost, Kräuter, Mit freundlicher Genehmigung von Amie Valpone 14von 50Grünkohl-Süßkartoffel-Salat

Wenn Sie einen Salat servieren wollen, könnte es genauso gut ein Super-Salat sein (Sie wissen, gefüllt mitSuperfoods). Dieser wird dem Titel gerecht.

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Lebensmittel, Küche, Rezept, Zutaten, Geschirr, Geschirr, Serviergeschirr, Teller, Mischung, Reis, Mit freundlicher Genehmigung von FIXATE fünfzehnvon 50Quinoa und schwarzer Bohnensalat

Machen Sie diesen Salat zwei bis drei Tage im Voraus und Sie haben etwas zu servieren, während der Rest Ihrer To-Do-Liste erledigt wird.

Zutaten:
1/3 Tasse frischer Limettensaft
1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Esslöffel Meersalz (oder Himalaya-Salz)
1/3 Tasse Olivenöl
2 Dosen (je 15 Unzen) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
4 1/2 Teelöffel Rotweinessig
Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack, optional)
4 Tassen Wasser
2 Tassen trockene Quinoa, gespült
1 mittelrote Paprika, fein gehackt
1 mittelorange Paprika, fein gehackt
1 mittelgelber Paprika, fein gehackt
1 Beutel (10 Unzen) gefrorener Mais, aufgetaut
1 Bund frischer Koriander, fein gehackt

Kombinieren Sie Limettensaft, Kreuzkümmel und Salz in einer mittelgroßen Schüssel; Schneebesen zum Mischen. Fügen Sie langsam Öl hinzu und wischen Sie ständig. Beiseite legen.

Kombinieren Sie Bohnen, Essig und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel; gut mischen. Beiseite legen.

Wasser bei mittlerer Hitze in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Quinoa hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 10 bis 12 Minuten lang oder bis das gesamte Wasser absorbiert ist. Vom Herd nehmen, 15 bis 30 Minuten abkühlen lassen und beiseite stellen.

Quinoa in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel flusen. Paprika, Mais, Koriander, Bohnenmischung und Dressing hinzufügen; Zum Mischen vorsichtig umrühren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Autumn Calabrese, Autor von FIXATE

Lebensmittel, Produkte, Orange, Zutaten, Küchenutensilien, Gemüse, Besteck, Küche, Schüssel, Rezept, Mit freundlicher Genehmigung von QVC 16von 50Couscous mit Edamame, Paprika und Basilikum

Sie brauchen nur etwa 20 Minuten, um diesen bunten Salat zusammen zu ziehenjederwill ein Foto von (ernsthaft, hübsches Essen macht für die besten Instagramme).

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Lebensmittel, Zutaten, Küche, Geschirr, Rezept, Gemüse, Produkte, Blattgemüse, Gewürze, vegetarisches Essen, Mit freundlicher Genehmigung von Pamela Salzman 17von 50Rosenkohl Hash

Fügen Sie Kapern, Zitrone und Haselnuss zu der Mischung hinzu, um eine Kombination zu erhalten, die niemand erwartet. Profi-Tipp: Fügen Sie gebratene Salbeiblätter für eine weitere Geschmacksschicht hinzu.

Zutaten:
1/2 Tasse Haselnüsse
4 Esslöffel natives Olivenöl extra oder Kokosöl
1/4 Tasse Kapern, gut durchlässig
1 Pfund Rosenkohl, gewaschen, geschnitten und zerkleinert
Saft von 1 Zitrone, ca. 2 1/2 Esslöffel
Meersalz und frisch runder schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Heizen Sie den Ofen auf 350F vor. In einem Tortenteller oder Backblech Haselnüsse ca. 15 Minuten rösten, bis die Haut Blasen bildet. Übertragen Sie die Nüsse auf ein sauberes Küchentuch und lassen Sie sie abkühlen. Reiben Sie sie dann ab, um die Haut zu entfernen. Die Nüsse grob hacken.

In einer großen, schweren Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn die Olive heiß ist, aber nicht raucht, fügen Sie die Kapern hinzu (seien Sie vorsichtig, da sie verspritzen können). Braten Sie die Kapern etwa eine Minute lang an oder bis sie sich wie kleine Blütenknospen öffnen.

Den Rosenkohl und die Haselnüsse in die Pfanne geben und mit der Öl-Kapern-Mischung zu Kohle rühren. Gießen Sie Zitronensaft ein und kochen Sie unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang oder bis die Sprossen zart, aber immer noch etwas knusprig sind. Vom Herd nehmen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung vonPamela Salzman

Lebensmittel, Blattgemüse, Gemüse, Zutaten, Blatt, Salat, Erzeugnis, Küche, Gericht, Rezept, Mit freundlicher Genehmigung von Pamela Salzman 18von 50Granatapfelsalat

Mit Granatäpfeln, Kürbiskernen und Butternusskürbis auf Ihrem Teller haben Sie eine dreifache Bedrohung vonSuperfoods. Schau dich an, ganz gesund zu sein.

Zutaten:
1/3 Tasse rohe geschälte Kürbiskerne (Pepitas) oder gehackte Pekannüsse
3 Esslöffel natives Olivenöl extra oder unraffiniertes geschmolzenes Kokosöl + 1 Teelöffel Olivenöl für Kürbiskerne
1 3-Pfund-Butternusskürbis, geschält, entkernt und in & frac34; -Zoll Würfel
1 Esslöffel frische Thymianblätter oder 2 Teelöffel gehackter frischer Rosmarin
1 & frac12; Teelöffel Meersalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
8 Unzen gemischtes Babygrün
& frac12; Tasse frische Granatapfelkerne

DRESSING
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
2 Esslöffel frischer Granatapfelsaft (oder Orangensaft)
& frac12; Teelöffel Meersalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Teelöffel gehackte Schalotte
2 Teelöffel Ahornsirup
6-7 Esslöffel natives Olivenöl extra

Ofen auf 400F vorheizen. Legen Sie die Kürbiskerne in eine Pfanne und rösten Sie bei schwacher Hitze, bis sie leicht gebräunt sind. Mit 1 Teelöffel Olivenöl und einer Prise Meersalz beträufeln. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Den Kürbis mit Thymian und Olivenöl oder Kokosöl vermengen und auf 2 Backbleche legen. Mit Meersalz und Pfeffer würzen. 35 bis 40 Minuten rösten, dabei einmal wenden, bis sie weich und karamellisiert sind.

Für das Dressing Zitronensaft, Granatapfelsaft, Schalotte, Ahornsirup, Meersalz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Olivenöl einrühren, bis es emulgiert ist.

Legen Sie Salat auf eine Platte und werfen Sie mit genügend Dressing, um leicht zu beschichten. Den Butternusskürbis separat mit etwas Dressing beträufeln und zu den Grüns geben. Mit Granatapfelkernen und Kürbiskernen bestreuen. Schmecken Sie nach Salz und Pfeffer.

Rezept mit freundlicher Genehmigung vonPamela Salzman

Lebensmittel, Zutaten, Obst, Geschirr, Serviergeschirr, Geschirr, Küchenutensilien, Schüssel, Produkte, Beeren, Mit freundlicher Genehmigung von McCormick 19von 50Homestyle Cranberry Sauce

Frische Preiselbeeren brauchen nur einen Schuss Zimt, Vanille und geriebene Orange, um den Geschmack wirklich zu verbessern. Bonus: Sie können es bis zu einer Woche im Voraus schaffen und trotzdem alle Güte behalten.

Zutaten:
1 Tasse Zucker
1 Tasse Wasser
1 Packung (12 Unzen) frische Preiselbeeren, gespült und abgetropft
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt von McCormick
1/2 Teelöffel geriebene Orangenschale (optional)
1/2 Teelöffel McCormick reiner Vanilleextrakt

Mischen Sie Zucker und Wasser in einem mittelgroßen Topf. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie Preiselbeeren, Zimt und Orangenschale hinzu; zum Kochen zurückkehren. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig; 10 Minuten köcheln lassen oder bis die Preiselbeeren platzen und die Sauce unter gelegentlichem Rühren zu verdicken beginnt.

Vom Herd nehmen. Vanille einrühren. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung vonMcCormick

Lebensmittel, Zutaten, Geschirr, Getränke, Trinkgeschirr, Glas, Serviergeschirr, Produkte, Obst, Cocktail, Mit freundlicher Genehmigung von QVC zwanzigvon 50Urlaub Cranberry Relish

Es ist toll, wenn Sie es frisch servieren, aber nurwartenbis zum Tag nach Thanksgiving - Geschmacksexplosion. Das heißt, wenn es welche gibtReste.

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Lebensmittel, Zutaten, Küche, Geschirr, Geschirr, Geschirr, Küchenutensilien, Serviergeschirr, Teller, Besteck, Mit freundlicher Genehmigung von Zack Bent einundzwanzigvon 50Cranberry-Sauce mit Blasen

In diesem Fall wird eine Lötlampe verwendet. Seien Sie also nett zu den Hubs und lassen Sie ihn mit diesem Rezept spielen.

Zutaten:
2 Tassen Preiselbeeren
1 Tasse Zucker
1 Orange, gewaschen
1 Zitrone, gewaschen

Legen Sie Preiselbeeren auf ein großes Backblech und verwenden Sie eine Bernzomatic-Fackel (wir mögenDieses hier), Blasen und leicht alle Preiselbeeren verkohlen. Mit einem Schäler breite Streifen Orangen- und Zitronenschale von den Zitrusfrüchten schälen. Zitrusfrüchte und Saft halbieren. Schneiden Sie mit einem Gemüsemesser das weiße Mark von der Unterseite der Zitrusschalen ab.

Legen Sie die Schalen nach draußen auf ein Kekseblatt und rösten Sie die Schalen mit einer Bernzomatic-Fackel und verkohlen Sie sie, bis sie dunkel sind. In einem mittelgroßen Topf Zucker, Orangensaft, Zitronensaft, Preiselbeeren und verkohlte Zitrusschalen hinzufügen. Umrühren, um zu kombinieren. Bei niedriger bis mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 25 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und 20 Minuten abkühlen lassen. Zur Aufbewahrung in eine Servierplatte oder einen Behälter umfüllen. Bei Nichtgebrauch im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von John Sundstrom, Küchenchef von Lark in Seattle / Bernzomatic Lötlampen

Lebensmittel, Produkte, Zutaten, Obst, Geschirr, Frutti di Bosco, Beeren, natürliche Lebensmittel, Schüssel, Erdbeeren, Mit freundlicher Genehmigung von McCormick 22von 50Geröstete Cranberry-Sauce mit Jalapeños

Würzige Jalapeños passen perfekt zu säuerlichen Preiselbeeren. Wenn Sie ihnen einen kleinen Braten geben, wird diese Geschmackskombination nur vertieft.

Zutaten:
1 Packung (12 Unzen) frische Preiselbeeren, gespült und abgetropft
1/2 Tasse Zucker
1 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel McCormick reiner Orangenextrakt
1/4 Teelöffel McCormick reiner Mandelextrakt
1/4 Teelöffel McCormick Kürbiskuchengewürz
4 Streifen Orangenschale, längs in dünne Scheiben geschnitten
1 kleiner Jalapeño-Pfeffer, quer in dünne Scheiben geschnitten

Ofen auf 500F vorheizen. Preiselbeeren auf einer großen Backform verteilen. Gleichmäßig mit Zucker, Öl, Extrakten und Kürbiskuchengewürz bestreuen. Gut mischen. Die Cranberry-Mischung in einer gleichmäßigen Schicht auf der Pfanne verteilen und mit Orangenschalen und Jalapeño-Scheiben belegen.

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12 bis 15 Minuten rösten oder bis Preiselbeeren platzen und ihre Säfte freisetzen, wobei die Hälfte der Garzeit umgerührt wird. Leicht abkühlen lassen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung vonMcCormick

Essen, Küche, Gericht, Zutaten, Rezept, Fingerfood, Wohnaccessoires, Hausmannskost, Snack, Frittiertes Essen, Mit freundlicher Genehmigung von Oh She Glows 2. 3von 50Kräuter- und Käsetropfenkekse

Wenn Sie bereits tausend Dinge auf Ihrer To-Do-Liste haben, sollte das Rollen von Teig nicht dazu gehören. Dieses Tropfenkeksrezept nixt das, ohne den Geschmack von 'OMG THANKSGIVING FOOD' zu verlieren.

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Lebensmittel, Wurzelgemüse, Produkte, Zutaten, Küche, Kartoffeln, Gerichte, Gemüse, Fleisch, Rezept, Mit freundlicher Genehmigung von McCormick 24von 50Gebratenes Erntegemüse

Gebratenes Gemüse muss nicht mit viel zu tun haben, aber ein Schuss Muskatnuss macht sie nicht von dieser Welt.

Zutaten:
1/2 Teelöffel McCormick Salbei, gerieben
1 Teelöffel Lawry's gewürzte Salzsubstitutionen
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer von McCormick
3 Esslöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss McCormick
2 Tassen geschnittene rote Kartoffeln, 1-Zoll-Stücke
1 1/2 Tassen geschnittene Karotten, 1-Zoll-Stücke
1 1/2 Tassen geschnittene rote Zwiebeln, 1-Zoll-Stücke
1 1/2 Tassen geschnittener Butternusskürbis, 1-Zoll-Stücke
1 1/2 Tassen geschnittene Pastinaken, 1-Zoll-Stücke

Ofen auf 450F vorheizen. Mischen Sie gewürztes Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Salbei in einer kleinen Schüssel. Werfen Sie Gemüse mit Öl in eine große Schüssel. Die Gewürzmischung über das Gemüse streuen. werfen, um gut zu beschichten.

Das Gemüse in einer Schicht auf einer mit Folie ausgekleideten 15x10x1-Zoll-Backform verteilen. 30 bis 35 Minuten backen oder bis das Gemüse zart und goldbraun ist.

Rezept mit freundlicher Genehmigung vonMcCormick

Essen, Küche, Rezept, Reis, Geschirr, Frühstück, Geschirr, Hausmannskost, Grundnahrungsmittel, Serviergeschirr, Mit freundlicher Genehmigung von Healthy, Happy Life 25von 50Kürbis-Apfel-Ernte-Reis

Es ist wie in eine Schüssel fallen, also beeilen Sie sich und schnappen Sie sich einen Löffel.

Holen Sie sich das Rezept vonGesundes, glückliches Leben.

Gemüse, Orange, Produzieren, Vegane Ernährung, Natürliche Lebensmittel, Winterkürbis, Zutaten, Vollwertkost, Lokale Lebensmittel, Pfirsich, Mit freundlicher Genehmigung von Lee Kum Kee 26von 50Thanksgiving-Kürbis in einem Kürbis

Diese kleinen Kürbisgerichte lassen Ihren Thanksgiving-Tisch so aussehen, als wäre er direkt von Pinterest gekommen.

Zutaten:
1 japanischer Kürbis
2 Tassen Süßkartoffel, gewürfelt
1 Tasse Karotte, gewürfelt
1 Tasse Butternusskürbis, gewürfelt
1/2 Tasse Hoisinsauce
1 Esslöffel Ingwer, gerieben

Ofen auf 350F vorheizen. Kürbis aushöhlen, Deckel beiseite legen. Süßkartoffeln und Karotten 2 bis 3 Minuten oder bis sie weich sind schneiden und frittieren. Werfen Sie Kürbis, Süßkartoffel mit Hoisinsauce und Ingwer. Legen Sie das Gemüse in den Kürbis und backen Sie es 40 bis 60 Minuten lang oder bis der Kürbis weich ist.

Rezept mit freundlicher Genehmigung vonLee Kum Kee

Lebensmittel, Zutaten, Serviergeschirr, Rezept, Geschirr, Geschirr, Teller, Fingerfood, Beilage, Frühstück, Mit freundlicher Genehmigung von Alexandra Cooks 27von 50Gedünstete Zucchini

Eine Vielzahl von Kräutern - und die knusprige Zugabe von Pinienkernen - braucht das wirklichBeilagezum Hauptgerichtstatus.

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Lebensmittel, Zutaten, Küche, Rezept, Gericht, Blattgemüse, Garnieren, Produzieren, Komfortlebensmittel, Kreuzblütlergemüse, Mit freundlicher Genehmigung von Emily von Euw 28von 50Eichelkürbis mit cremiger Ingwer-Mandel-Soße

Wenn der Rezeptentwickler sagt, dass die Soße 'einen schmutzigen Schuh ziemlich anständig schmecken lassen würde', dann werden wir weitermachen und sagen, dass es eine gute Wahl ist.

Zutaten:

BAKED ACORN SQUASH
1 Eichelkürbis
1 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Esslöffel frischer Zitronensaft
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Himalaya-Salz

GEBRATENE SQUASH-SAMEN
Samen aus dem Kürbis
1/2 Teelöffel Garam Masala Pulver
1 Kopf Romanesco Brokkoli

CREAMY GINGER Mandel grau
1/4 Tasse Mandelbutter
1 Esslöffel geschälter Ingwer
3 Esslöffel frischer Zitronensaft
1/4 Tasse Wasser
1/2 Teelöffel Chilipulver

So bereiten Sie den Kürbis vor:Heizen Sie den Ofen auf 350F vor, dann schneiden Sie den Kürbis in 1 Zoll dicke Scheiben (entfernen Sie die Samen, während Sie gehen). Werfen Sie die Scheiben mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel, bis sie gleichmäßig überzogen sind. 30 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 20 Minuten backen oder bis sie gabelweich sind.

So rösten Sie die Samen: Beschichten Sie sie mit dem Garam Masala Pulver und backen Sie sie 15 Minuten lang bei 350 ° F.

So bereiten Sie den Brokkoli zu: Schneiden Sie die Röschen in mundgerechte Stücke und dämpfen Sie sie dann 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie leicht zart sind.

Soße machen: Alles glatt rühren. Wenn es noch zu dick ist, fügen Sie mehr Wasser oder Zitronensaft in 1 Esslöffel Mengen hinzu.

Brokkoli und Kürbis nebeneinander servieren, die Soße auf den Brokkoli träufeln und die Kürbiskerne auf den Kürbis streuen.

Rezept mit freundlicher Genehmigung vonEmily von Euw, Autorin vondasRawsome Vegan Kochbuch

Lebensmittel, Geschirr, Serviergeschirr, Produzieren, Garnieren, Teller, Natürliche Lebensmittel, Geschirr, Gemüse, Rezept, Mit freundlicher Genehmigung von Pamela Salzman 29von 50Gerösteter Delicata-Kürbis

Vertrauen Sie uns, Sie möchten diese gesunde Beilage nicht verpassen.

Zutaten:
2 Delicata-Kürbis, gut gewaschen und in Ringe geschnitten *
2 Esslöffel unraffiniertes Kokosöl, geschmolzen
Meersalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

GENIESSEN:
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel ungefilterter Apfelessig oder Granatapfelmelasse
1/2 Teelöffel Meersalz
1 Tasse Granatapfelkerne
1/2 Tasse Pistazien, geröstet
1/4 Tasse getrocknete Johannisbeeren
2 kleine Schalotten, gehackt
3 Esslöffel frische Minze, gehackt

Backofen auf 400F vorheizen und 2 Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. Legen Sie die Kürbisringe auf Backbleche und bestreichen Sie sie auf beiden Seiten mit geschmolzenem Kokosöl. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Braten Sie bis zart, ungefähr 20 bis 30 Minuten.

Während der Kürbis röstet, Relish zusammenbauen. Öl, Essig und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, die restlichen Zutaten hinzufügen und mischen.

Ordnen Sie die Kürbisringe so auf einer Platte an, dass sie sich überlappen, und geben Sie die Relish-Mischung darüber. Sofort oder bei Raumtemperatur servieren.

* Um Delikatessen in Ringe zu schneiden, schneiden Sie sie quer durch die Mitte des Kürbisses in zwei Hälften. Mit einem Löffel die Samen aus jeder Hälfte herausschöpfen und einen hohlen Hohlraum bilden. Quer in 1/4-Zoll-Ringe schneiden.

Rezept mit freundlicher Genehmigung vonPamela Salzman

Lebensmittel, Geschirr, Orange, Erzeugnisse, Geschirr, Gemüse, Serviergeschirr, Küche, Geschirr, Rezept, Mit freundlicher Genehmigung von FIXATE 30von 50Süßkartoffeln

Manchmal ist einfach wirklich am besten, meinst du nicht auch? (Psst: Diese Babys sindPaläofreundlichbis zum Maximum.)

Zutaten:
4 mittelgroße Süßkartoffeln, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
1 große Zwiebel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
4 Teelöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel Meersalz (oder Himalaya-Salz)
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Ofen auf 450F vorheizen. Legen Sie Süßkartoffeln und Zwiebeln auf das Backblech. Mit Öl beträufeln; Vorsichtig umrühren, um gleichmäßig zu beschichten. Die Süßkartoffelmischung in einer Schicht verteilen. Backen Sie unter halbem Rühren 18 bis 22 Minuten lang oder bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen, sofort servieren.

Wenn Sie darüber hinausgehen möchten, sollten Sie diese Paarungen hinzufügen, bevor Sie backen:
Gehackter frischer Rosmarin und frischer Knoblauch
Gehackte frische Petersilie mit flachem Blatt (italienisch) und zerkleinerter roter Pfeffer
Gemahlenes Chilipulver und gehackter frischer Knoblauch
Getrocknete Thymian- und Majoranblätter

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Autumn Calabrese, Autor von FIXATE